Fläsk anses vara den bästa av alla typer av kött, eftersom det kan kokas doftande och saftiga rätter.Inte tillräckligt många ord för att beskriva den känsliga strukturen på bakade halsen, en prydlig maträtt, utan tvekan dekorera någon folkfest.Den största fördelen med kött halsen - snabbt att förbereda och ojämförlig smak.
Låt oss titta på några av de ursprungliga recepten.Det snabbaste och enklaste alternativet - peppar, salt, kryddor generöst smörja och senap klistra citronskivor och vitlök.I denna form, ge den brygga i ungefär en timme och grädda i ugnen i 45 minuter.
Fläsk förbereder också med frukt, grönsaker och spannmål.Köp ett kilo färsk Osheyko, kniv skär, gör det och hålla i dem bitar av katrinplommon.Då obmazhte bit av gräddfil blandat med basilika, dill, koriander och svartpeppar.Linda in i folie och baka i ca en timme.För att krydda och surhet kan hälla citronsaft.Denna delikatess kan inte jämföras med någon restaurang måltid, kommer dina gäster att vara glad.
Läcker fläsk halsen i hylsan fyllda med grönsaker
Produkter för matlagning:
- svamp (200 g);
- ett kilo kött;
- lök, morötter;
- senap - en tesked;
- kryddor för att smaka.
Skölj fläsk, gjorde henne ett sken av böcker och att sätta skivade grönsaker.Hela bit av fett med senap och kryddor.Beredda kött hals hårt lindad i folie och bunden med snöre.Detta bekväma arm och bakade kött.Resultatet är något som en kokt fläsk.Här serveras färska sallader och gröna.
Stekt fläsk hals: ett recept
I stekpanna laga mat med dessa produkter:
- 1,5 kg Osheyko;
- torrt vitt vin (100 g);
- soja (likörglas);
- en liten bit av Provence örter och kryddor.
Marinate en bit i de angivna ingredienserna och lämnas i kylskåp i en timme.Skär i portioner och yngel.Häll sedan lite vatten och koka under en viss tid under locket.Snabb maträtt räddning dig i det avgörande ögonblicket.Köttet kan tillagas på grillen eller i multivarka.
Stekt fläsk med honung
- grisnacke (500 g);
- honung (50 g);
- två vitlöksklyftor;
- citronsaft (20 g);
- sojasås (20 g);
- vegetabilisk olja (20 g);
- curry, svart och röd paprika.
Tvätta kött från föroreningar, torka tyg, klippa filmen och små ben.Skär i delar formationer stöta bort, strö varje skiva med salt och peppar.
Marinad
i behållare hälla oljan, citronsaft, sojasås, tillsätt pressas vitlök, curry och lite vatten, två skedar räcker.Kött skicka förberedda marinaden och låt stå en dag (endast kallt).Den här gången kommer att räcka att köttet har absorberat doften av kryddor och bli anbud.
Fry skivor på båda sidor och tillsätt honung och låt sjuda i 7 minuter, under ständig omrörning.Sprid på tallrikar och strö över hackade örter.Överdådig honung sås harmonierar med kokt spannmål, nudlar, pasta, pickles och färska grönsaker.Njut av rikedomen av kött delikatesser!
vissa liknande rätter bakas i ugnen med potatis och svamp, få en stor festlig tallrik.Servera med tomatsås eller senap.
