livsrytm som vi har i dag är sådan att tillbringa en hel del tid att laga mat kan inte göra det.Samtidigt har vi blivit mer diskriminerande i livsmedel, vi försöker äta rätt och hälsosam mat, väljer endast färska ekologiska livsmedel och, naturligtvis, äta skålen omedelbart efter tillagning, inte värma "i förrgår gammal."Det är därför recepten av våra mormödrar och även mödrar lite anpassade för moderna hemmafruar behöver något snabbare och mindre skadliga.Frukost är inte svårt att komma med alternativ - att laga gröt, häll flingor med mjölk eller en smörgås, kan du bygga en bra ganska snabbt.Lunch vi kör oftast hemifrån - på jobbet eller under ett affärsmöte.Men hur är det kvällsmåltid?Vi erbjuder några intressanta alternativ på hur man förbereder en lätt middag i en hast.Du ser att det är mycket enkelt.
första recept - grönsak, men ganska hjärtlig.Denna middag snabbt och enkelt förbereda sin egen heller.Det viktigaste att hålla i kylskåp i förväg följande produkter:
- svampar (t.ex. svamp);
- burk gröna ärtor;
- glödlampa lök och vitlök.
vegetabilisk olja och kryddor säkert är i varje hus.I en stekpanna värma upp smör och kasta tillbaka den hackade löken och krossad vitlök, lätt steka och lägga till några kryddor (koriander, spiskummin, chili, paprika, etc.), Salt.Slice svamp (inte alltför fint), skicka dem till pannan, rör om och koka 7 minuter sedan sätta ärtor, låt sjuda ytterligare 3 minuter, strö över örter och serveras med rostat rågbröd.
För ett mer hälsosamma alternativ till mixen, kan du köra ägget.Mycket välsmakande, och även en lätt middag redo bråttom.
För älskare av spannmål kan vara lämpligt att steka ris med svamp.Hans första behov av att koka (som man gör, alla vet).I en stekpanna stek svampen i olivolja, tillsätt kokt ris och grön lök, rör om och koka i 2 minuter häll sedan lite soja (salt, i detta fall skålen är inte nödvändigt), sätta en annan minut och ta bort från värmen.Också ganska lätt och tillfredsställande maträtt.
Vad att laga en lätt middag av fisk och skaldjur?För älskare av protein livsmedel enligt föreliggande livräddare blir frysta skaldjur mix (dessa säljs nu i en vanlig mataffär).
att börja sätta rätt mängd fisk och skaldjur på en torr stekpanna och stek (att förånga vattnet), tillsätt lite soja och grädde och låt sjuda i fem minuter.Därefter måste du olika alternativ att välja mellan (du kan växla):
- Put kokt fisk och skaldjur i en ugnsform, häll misshandlad ägg med mjölk och skicka den i ugnen.När ägget grab, strö över riven ost och nå för en minut.Servera på sallad blandning och garnera med körsbärstomater.
- Koka pasta (bäst lämpad Farfalle eller fettuccine), och sedan lägga till havet blandningen sjuda, täckt i 1-2 minuter.Servera med ost.
- I nästan färdig seafood mix, placera broccoli (se Pre i buketter) och skivade champinjoner.Sjuda en stund tills de är mjuka grönsaker.Servera med råg toast.
Det är en ljus kvällsmat hastigt förvandlats till tre helt olika versioner.Dessutom är dessa rätter är mycket raffinerad och vackra, de är lämpliga inte bara för dagligen, men också för en romantisk middag.
Förresten, förutom det frusna havet skadar inte att ha en cocktail i handen och ett antal olika vegetabiliska blandningar.De kan kombineras eller framställas separat.Plus dessa ämnen som du alltid kan laga en god, hälsosam och lätt middag i en hast.Ät gott utan att spendera en hel del tid att laga mat!
