Vill du imponera på sitt hem mest utsökta delikatess?Sedan koka ovanliga sylt - vattenmelon.Detta är en intressant skålen kan framställas på tre olika sätt.I det första utförandet kommer att användas vattenmelonskal.Den andra recept beskriver stegen för att arbeta med massa.Och resultatet är en tredje metod för framställning av en överraskning sylt honung smak.Vi fortsätter till beskrivningen.
Hur koka sylt från vattenmelon peeling?
Du måste först förbereda den svåra delen av frukten.För att göra detta, skär vattenmelon i skivor, ta bort mogna röda mitten, vilket ger en solid vit portion.Ta bort den med en randig skala och hacka i bitar om storleken på två av två centimeter.Efter detta recept, måste du förbereda så kilogram skorpor.Sedan problanshiruyte dem i kokande vatten i två eller tre minuter och vik i ett durkslag.Medan skivorna kommer att dränera lite, förbereda sirap och en halv kilo socker och tre hundra gram vatten.Fyll dem vattenmelon skivor och lägg koka på medelvärme.Låt sjuda i massa femton till tjugo minuter, sedan lämna sylt till tre timmar.Efter en viss tid, upprepa steg matlagning.Så det är nödvändigt att göra ytterligare två gånger, är det möjligt på nästa dag.Under det sista steget i en jam pressa saften av en citron och strö i en påse av vanilj.Häll den heta massan i rena burkar och rulla ihop.
Hur man lagar vattenmelon sylt av kött?
Om den används inne, kommer smak och utseende vara något annorlunda.Låt oss tänka på hur man gör en vattenmelon sylt.Recept med bilder som föreslås i den här artikeln visar ett sätt att skära massa.Ta det för ungefär ett halvt kilo.Samtidigt minska i lika stora bitar, välj benet.Sedan häll upp ett glas vattenmassan och koka under omrörning, i femton minuter.Vid denna tidpunkt, gör sirapen som till åtta gram socker, en kopp vatten och en citron eller apelsin.Med hjälp av en kvarn, citrus twist med huden.Koka under fem minuter sirap med citron-orange massa.Med massa kokt, tömma saften.Sedan lägga den på att koka i sockerlag.Ungefär en timme senare kan du hälla en hel del banker.
Hur "nardek" - sylt från vattenmelon juice
Det finns en annan metod för framställning av delikatesser.Eftersom vattenmelon är mycket sött, kan du göra sylt utan att lägga några andra ingredienser.I detta recept använder endast saften från rött söt massa.Denna vattenmelon sylt kallas "nardek."I utseende och smak av behandla det är lite som en riktig honung.Denna sylt är mycket användbar.Vill du få fantastiska och smakrik behandla?Då behöver du sex eller sju timmars tid och mycket mogen vattenmelon (fyra - fem stycken).Skär dem och ta bort alla röda köttet med en sked i en djup aluminium bassäng.Sedan mass tolkushkoy mäsk och gnugga genom en sil för att ta bort frön.Välling ställe att koka under omrörning, och ta bort skummet.Tio minuter senare en koka, stäng av värmen och vänta tills den har svalnat.Vattenmelon massa pressa genom cheesecloth att extrahera juice.Häll den i en tjock väggar bassängen och koka tills minskning av mängden av två gånger.Det tar cirka fem till sex timmar.Honung sylt tjockare och ändrar färg till brunt.Häll upp i burkar och rulla ihop.Njut av delikatesser kalla vinterkvällar!
