körsbärssylt på vintern - en mångsidig produkt som är lika bra som en läcker dessert eller som tillsats i hett te eller bakverk.Du kan laga det som med ben och utan dem.I en första utföringsform efterrätt passa uteslutande att bara äta den, men har redan urkärnade kan användas för tårta.Dessutom kan körsbär sylt framställas både på klassiska recept, och nästan utan kokning, som kommer att behålla mer vitaminer och mineraler.Kort sagt, en massa alternativ.Vilken av dem föredrar att du.
göra sylt på klassiska recept
I detta utförande, körsbär med gropar är långdragen och producerade särskilt välsmakande.Du kommer att behöva tre kilo frukt och samma mängd socker, en halv liter vatten.Gå igenom och tvätta körsbären ur vattnet och koka sockerlag.För bör föras detta vatten till en koka, häll sedan sockret och koka i en minut.Kom sirap kan fyllas med bär.Låt sylt från körsbär i tolv timmar för att låta bär juice, sedan lägga pannan på medelvärme och koka upp igen.Fem minuter senare, återigen bort från värmen och låt stå i samtidigt som den första.Återigen koka.Alltid under tillagningen sked försiktigt bort skummet.För tredje gången, och i kylskåp i sylt koka, hålla på spisen i ca tio minuter, sedan lägga på bankerna.Vänd dem upp och ner, täck med en filt och låt svalna.Klassiska Jam körsbär med gropar redo.Det är säker på att glädja dig med sin smak under de långa vintermånaderna.
Option urkärnade
Om du älskar hembakade kakor, är reserverad körsbärssylt, som kan lägga till den.Detta innebär att du måste bli av med fröna.Dessutom, för detta recept inte använda vatten.Du behöver ett kilo bär och lite mer socker - omkring två hundra kilo och gram.Tvätta och städa körsbär, skifta i en emalj skål, strö socker.Lämna tomt juice.När sockret har lösts upp, rör framtida sylt.Placera skålen på spisen och koka under omrörning allt.Efter kokning, ta bort från värme i en halvtimme.Återigen koka och ta bort en halvtimme två gånger.Häll sedan i banker och dra åt dem med metallock.Naturligtvis jävlas med rengöring av bär - inte en lätt uppgift, men det är sylt körsbär är mycket användbart för tårtor och pajer.
Snabb
Inte alla hemmafruar har tid för lång tillagningstid.Dessutom, så många är bekymrade över nyttan av produkterna.För sådana fall, perfekt snabb sylt från körsbär, som inte kräver att du stora ansträngningar.Ta ett kilo bär och ett halvt kilo socker.Skölj de körsbär, rengöras från benen inte är nödvändig.Häll socker och låt stå en kort stund.Häll den resulterande juice, koka på spisen för att producera sirap.Sätt bären i den och låt sjuda på spisen i tio minuter, sedan omedelbart överföra till en pre-steriliserade burkar, rulla ihop.
