grädde är förmodligen den mest favorit delikatess som älskar inte bara barn utan även vuxna.Smör, choklad, glass ... Idag finns det många många olika alternativ och sorter.Men det Isglass, vars medlemmar ibland skrämmer drivet vårdande föräldrar,
har rekordstor efterfrågan bland barnen.
Men vem sade att behovet av att köpa glass, som utarbetats på grundval av färgämnen och konserveringsmedel?Frukt isen är fullt möjligt att göra hemma, till en kostnad av ett minimalt antal produkter och tid.Men du kommer alltid att ha förmågan att behandla inte bara barn utan även sällskap av vänner som kom oväntat läckra hemlagade godsaker.Det är mycket uppfriskande i värmen, och kommer att bli en fantastisk dessert för alla tillfällen.
Hur att laga mat hemma frukt glass som så småningom visade sig bättre än köpt?Allt är ganska enkel och utan krusiduller.Du behöver bara komma ihåg grundregeln: Popsicles aldrig piskade, som det gjorde med andra sorter av glass.Dessert är tänkt att vara svårt.Detta behov av att slicka glass, men inte bita.
Hur man gör frukt is själv?Förbered följande ingredienser i det begärda beloppet:
- 0,5 liter kokt vatten;
- saft, fruktnektar, bärsås (efter smak) i en volym av 300 ml;
- 300 g socker;
- 6 g gelatin;
- 3 g citronsyra.
Det är hela listan av produkter - inga färgämnen!Fruktkött och saft göra allt själv.Kännare av användbara godsaker föredrar även att inte lägga socker till den.Dock måste man se till att som en följd av glass är inte att få alltför sura.
Så, hur man gör popsicles hemma?Vatten hälls i pannan och koka på elden.Det finns också Häll sockret.Koka blandningen bör vara så lång som samtliga kristaller var helt lösta.Separat utspädd i vatten korn gelatin.För att göra detta, använda 3 msk kokt kallt vatten.Vi lämnar det att svälla i cirka 30 minuter.Den resulterande blandningen hälldes försiktigt i en kastrull med sockerlag.Var noga med att aktivt omröras vid tidpunkten.
Om du vill lära dig hur man gör popsicles hemma, är en av de viktigaste denna aspekt.Koka innehållet i behållaren måste vara ca två minuter.
När gelatin (han spelar en stabiliserande roll i denna maträtt) är fullständigt upplöst i pannan, kan du lägga till frukt coulis.Alla blanda väl för att få ut det mesta homogen blandning.Du kan använda en mixer.Blandningen fick passera genom en gasväv eller tsedim använder ett finmaskigt såll.Förformen för framtiden av frukt is fick svalna.Sedan tillsattes citronsyra i en liten mängd vatten.Läckerhet är nödvändigt att hälla i formar och plats i frysen tills fullständig stelning.För att hålla Glass var mer bekväm i varje behållare i förväg sätter stav glass eller en tandpetare.
Hur man gör frukt is med skivor av druvor, jordgubbar, körsbär och så vidare. D.?Strax efter arbetsstycket har svalnat, lägg till bären och rör om igen.Då kommer bitar av frukt och bär inte blir alltför mjuk och kommer att märkas i en redan färdig glass.
