Med den nya skörden börjar bry många hemmafruar frågan om man kan bakas färskpotatis i ugnen.Det bör noteras att detta är inte bara möjligt, men nödvändigt.När allt grönsaker som tillagas på ett sådant sätt är ett mycket tastier.För att underlätta din sökning efter lämpliga recept representerar två olika versioner av framställningen av de unga potatis.
1. Hur man bakar en ung potatis i ugnen är enkel, snabb och välsmakande?
nödvändiga ingredienser:
- iodized salt är bra - ¾ av den lilla sked;
- solrosolja (helst raffinerad) - 55 ml;
- torkad timjan - 1 matsked;
- färskt smör - 90 g;
- små knölar unga potatis - 15-17 st,.
- doftande svartpeppar - några nypor;
- färska örter (persilja, purjolök, dill) - att leverera till bordet.
Behandlingen av grönsaker
Det finns inget enklare än bakade nya potatis i ugnen.Detta förutsätter att ta 15-17 liten knöl, tvätta dem noggrant med varmt vatten (krävs för att använda en borste) och skär sedan i 2 halvor.Rengör med vegetabiliska skal bör inte vara, eftersom det är väl brynt och ge skålen mer doftande och fyllig smak.Skär sedan knölarna ska placeras i en stor skål, tillsätt dem iodized salt, kryddpeppar, torkad timjan och smält smör.Alla ingredienser som behövs mix manuellt och sedan börjar matlagning i ugnen.
gräddningen
Innan bakad färskpotatis i ugnen, ska du tvätta, torka och päls pannan med vegetabilisk olja.Vidare är det nödvändigt att fastställa en del av hackade grönsaker.Förbered en enkel men mycket tillfredsställande måltid bör inte mindre än 45 minuter.Innan du får rostad potatis, rekommenderas att genomborra med en gaffel eller en kniv, därigenom bestämma mjukhet.
2. Bakad färskpotatis med gräddfil
nödvändiga ingredienser:
- akut ketchup - 2 dessertskedar,
- tjock grädde 30% - 100 g;
- största färsk vitlök - 2 klyftor;
- paprika, salt, peppar, timjan och andra aromatiska kryddor - i eget gottfinnande;
- färskt smör - 65 g;
- färsk dill - lilla knyte;
- unga potatis stora - 5-8 st.
tillagningsprocessen
att baka läckra färskpotatis i ugnen, bör det vara bra att tvätta borsten inte skära helt över till tunna plattor (inte bryta ner till en grönsak), och sedan vidare till framställning av såsen.För att göra detta måste du blanda i en skål med tjock grädde, varm ketchup, salt, paprika, peppar, timjan eller andra doftande kryddor.Också i en skål, är det önskvärt att tillsätta hackad dill och smält smör och riven vitlök.Alla produkter ska blandas och sedan lägga sås på kokt potatis mellan plattorna.Innan bakning varenda knöl rekommenderas att placera en folie i en tät och starkt skärpa.Förbereda en smakrik middag i ugnen ungefär en halvtimme.
rätta Servera
potatis, kokta enligt ovanstående recept kan serveras med middag, och fungerar som en fullständig och en sida skålen till rostat kött.
