Om du vill laga enkel men mycket välsmakande och saftiga kötträtt, som kan matas till en familj middag och festbordet, sedan uppmärksamma vårt recept.Idag visar vi dig hur du förbereder igelkottar i ugnen med såsen.Läckra köttbullar med ris och sås - du kan göra ett val av tomat eller krämig mjölk - väldigt få människor likgiltiga.De älskar barn och vuxna.Behärskar tillagningsprocessen kan även nybörjare älskarinna, och ingredienserna är välbekant och enkelt - malet kött (ditt val) och lite ris.Välj någon av de favorit val (särskilt såser) och behandla din familj välsmakande köttbullar med brunsås.
Recept: igelkottar i ugnen (med bilder) med en sås av tomatpuré och mjölk
för stora delar för middag, behöver du:
- 800 g malet kött av ditt val, men det är bäst att ta en blandning av fläsk och nötkött;
- en kopp vanligt ris;
- 2 hönsägg;
- en stor lök och ett par vitlöksklyftor;
- 3 msk tomatpuré 4 msk mjöl och 2 koppar mjölk för sås,
- vegetabilisk olja och smör (20 g) smör;
- kryddor: torkade örter, salt, peppar blandning.
Igelkottar i ugnen med såsen kan göras från något kött, finns det hemgjord eller lagra någon särskild skillnad.Ta ett visst antal hackat kött, skriv in 2 ägg, tillsätt smör, som först måste smältas, mycket finhackad lök och klämde vitlök, sedan krydda med salt och peppar.Koka en kopp ris, skölj den under rinnande vatten.Efter figur att lägga till fyllningen, blanda väl.Till igelkottar i ugnen för att få en god sås och föll sönder under tillagningen, strö i köttmassan i ett par matskedar mjöl.
Från den resulterande kött med ris Fashion en stor bollar storleken på en mandarin, och sedan placera dem på en plåt för bakning.Efter förbereda såsen.För att göra detta, stek i vegetabilisk olja 4 msk.l.mjöl, tills det blir en vacker gyllene färg.Sedan lägga ut innehållet i pannan i en liten kastrull, tillsätt mjölk och tomatpuré, mycket noggrant.Koka på hög värme, inte för lite salt.Observera att i vätskan inte skall vara klumpar.Nu Häll såsen i en form med köttbullar, täck med lock eller folie och lägg i ugnen i 30 minuter (temperaturen bör vara 180-200 grader).Efter en viss tid igelkottar i ugnen med en sås av tomatpuré och mjölk redo att serveras.Särskilt delikat är, om du kokar bovete garnering.Antingen laga hemlagad potatismos.
sätt, med sås och du kan experimentera.Till exempel, istället för mjölk eller grädde för att lägga till fettsnål gräddfil, eller bara göra tomatpuré, men blanda det med en halv kopp färska hackade örter.Hur som helst, kommer skålen bli mycket välsmakande och saftiga.Nu vet du hur man gör igelkottar i ugnen.Spenderar sin matlagning bara en timme, kan du vänligen familjen och erbjuder en välsmakande kött behandla.
Bon appetit och framgångsrika experiment!
