Bakad kycklingbröst recept som alltid enkel, visar det sig mycket välsmakande och anbud, om det är ytterligare lägga champinjoner stekta med lök och grädde sås.Det är värt att notera att en sådan smakrik maträtt är perfekt för dem som älskar att äta, men det kan inte länge stå vid spisen.
Hur man baka kycklingbröst i ugnen
nödvändiga ingredienser:
- små färska champinjoner - 150 g;
- fet kräm 40%: te - 240 ml;
- vetemjöl - ett par dessert skedar;
- stora färsk lök - 2 stycken;
- olja - 35-45 ml (för matlagning svamp);
- kycklingbröst - 1,5 kg;
- olika sorters ost - 200 g;
- salt - 1 tsk;
- röd paprika - ½ liten sked.
Processing köttprodukt
Innan du baka kycklingbröst i ugnen, bör du noga hantera alla ingredienser.Ville ta vitt kött av fjäderfä, är det väl att tvätta, skal, brosk och ben, och skär sedan i tunna skivor, krydda med salt och peppar och ställ åt sidan medan du förbereder resten av ingredienserna.
bearbetning svamp och grönsaker
Baka kycklingbröst i ugnen kan vara olika svampar.Men godare och mörare hela måltiden kommer från svamp.De behöver tvätta, bli av med maskhål (om någon), och sedan klippa längs benen i tunna skivor.Du måste också frigöra från skalet, och hacka lök halvringar på det.
Stek svamp
Innan bakade kycklingbröst med svamp i duhovochnom skåpet rekommenderas att steka svamp med lök i en kastrull.För att göra detta behöver du en kastrull häll vegetabilisk olja, är det bra att värma upp, och lägga svamp med grönsaker.I processen att steka mat är önskvärd smak med salt och peppar.
matlagning gräddsås
kycklingbröst, bakat med ost, du får en saftig och aromatisk, om tillagas i ugn med en ovanlig sås.För att skapa du behöver ta en djup skål, häll fett till 40% th grädde, lägga till ett par matskedar mjöl och riven ost.Alla ingredienser som behövs blanda väl.Om så önskas, kan denna sås läggas att lägga till några krydda, kryddor eller färska örter.
Formation rätter
När alla ingredienser är redo, måste du ta formen av bakning, för att bana dess botten tunna skivor av kycklingfilé och lägg ovanpå champinjoner stekta med lök.Ytterligare produkter måste fylla i en gräddsås och placera i ugnen.Bakad maträtt är öm om 30-36 minuter.
rätta Servera
Kycklingfilé med svamp och ost redo att serveras i en separat fullfjädrad middag, och tillsammans med en sida maträtt som spagetti, potatismos, pasta och så vidare. Det bör också noteras att en sådanvälsmakande rätter, vara noga med att presentera en färsk grönsakssallad och vetebröd och greener.
Nyttiga tip
till bakade kycklingbröst visade sig inte som en julienne och en gryta, är krämig sås rekommenderas att lägga 2-3 visp av hönsägg.
