att baka läckra svampar i ugnen, bör du göra en stor insats.När allt kommer omkring, det finns gott om recept, till exempel en ovanlig kock anbud och köttig svamp.Idag tittar vi på det enklaste och mest tillgängliga för förberedande, som inte kräver stora utgifter och långvarig vistelse i köket.
Hur läckra svamp i ugnen för att baka
nödvändiga ingredienser:
- färsk kyckling - 100 g;
- salt - 0,5 matsked;
- färska örter (persilja, dill) - 1 knippa;
- stor fet majonnäs - 110 g;
- olika sorters ost - 130 g;
- doftande svartpeppar - några nypor;
- färska champinjoner och stora - 250 g;
- vegetabilisk olja - 15 ml (för matlagning);
- liten söt lök - 1 st.
Behandlingen av svamp
Innan baka svamp i ugnen, bör du förbereda alla grundläggande ingredienser.Detta förutsätter att ta 250 gram svamp och intakta mössor, tvätta dem väl och försiktigt dra benen.Kasta de bör inte vara, eftersom de fortfarande komma till hands.
kokprocessen fyllning
svamp Baka i ugnen kan vara olika.Men vi beslutade att visa dig den vackraste och snabbaste metoden.Det är att fylla svamp caps doftande kött.Framställning av en sådan fyllning på följande sätt: det är nödvändigt att skölja kycklingen i kallt vatten, skala den från ben, hud och brosk, sedan slipa i en köttkvarn tillsammans med benen på svamp och små lökar.Vidare, de ingredienser som behövs blanda väl, smak röd paprika och bordssalt.Efter det är fyllningen rekommenderas att lätt steka i vegetabilisk olja.Dock är denna beredning av fyllningen inte slutfört som det borde vara att lägga till färska örter och fett majonnäs.
bildning och värmebehandling tjänar
När fyllningen är helt klar, det är skyldig att sätta i svamp caps att placeras på listan, eller någon annan form duhovochnogo skåp.Förmodligen på samma gång du har en fråga om hur många svampar bakas i ugnen, så de vände mjukt och saftigt?Det är särskilt anmärkningsvärt att denna maträtt kräver en lätt och enkel värmebehandling.Matlagning rekommenderas att inte längre än 15-18 minuter.Förresten, innan du slår på de fyllda lock, se till att sätta några segment av ost.När de utsätts för höga temperaturer snabbt smälter och snyggt täcka alla fyllda champinjoner.
rätta Servera
svamp, bakade i ugnen (foton ursprungliga rätter som presenteras ovan), ska lämnas in till den festliga familjen middag eller bara varm.Normalt är dessa svampar som ett litet mellanmål.Men om de är närvarande förutom en rejäl sida maträtt av pasta, skrynkliga potatis eller spaghetti, kan de mycket väl representera huvud varma skålen.
Praktisk information
inte få hängas upp på strax över fyllningen, eftersom locket kan vara fyllda med svamp och andra produkter, som kommer att ge svampen minst väldoftande och delikat smak.
