inte mycket kompatibla kakor och öl, är det inte?Det visar sig att detta låg alkoholhalt dryck skum kan med fördel användas som underlag för bakning krispiga torchetti.Kakor med samma namn i form av en munk är en traditionell italiensk bakverk, som vanligtvis serveras till frukost till doftande varmt kaffe.Vi vet att göra det började i XVIII-talet på familjefester och storhelger.Särskilt sockergodsaker som barn.I den här artikeln, erbjuder vi dig en enkel cookie recept på öl.Bilder visar tydligt hur det ska ske.Den vanligaste bakformen på en "hästsko" eller pretzels, eller genom att ansluta ändarna av långa flag kors och tvärs varandra.Vissa hemmafruar föredrar en rund form med ett hål i mitten.I princip är det inte så viktigt, det viktigaste - att få delikat smak skarp produkt, som smälter i munnen.
klassiska kakor på öl: jäst recept
Denna dessert erhålls särskilt anbud och smulig grund av den långa jäsningen.Varför det är bakade kakor från öl?En läcker recept för denna metod är vanligast i Italien inför julen.Ready torchetti ge släktingar och vänner i vinter semester, eller hänga på julgranen genom att ansluta till krans.Bakning bakade blomstrar betraktas som en familjetradition, och kräver en viss tid.Det kan förbereda en delikatess på vattnet, men oftast baka kakor på öl.Receptet anges nedan.
produkter
- ett paket margarin;
- två glas öl,
- höghastighetspaket av bagerijäst,
- halv kopp socker;
- två te.tesked salt;
- fem koppar siktat mjöl.
Förberedelse
Margarin gallret och blanda med mjöl tills den är slät.Socker och salt löser sig i öl, häll sedan jästen.Efter fem minuters infusion häll blandningen i lösa "chips" och knåda en mjuk deg.Lägg den i en plastpåse, slips och plats i kylskåp i fyra timmar.Jästa degen klyftan i små korvar.Blint i form av kringlor och dopp i socker.Grädda i förvärmd ugn (180-200 grader) i ungefär tio minuter.
cookies på öl: recept mineralvatten
I vardagen kan du spara lite tid, måste du arbeta genom att förenkla framställningsmetoden.Att baka kakor för en snabb öl, ger receptet för kombinationen av sin mineralvatten utan tillsats av jäst.
Använd följande ingredienser:
- två hundra gram mjukas vid rumstemperatur, avlopp.olja;
- fem hundra gram mjöl;
- ett glas öl;
- ett halvt glas mineralvatten;
- vanilj;
- två skrivbord.matskedar strösocker.
Operation
olja ska inte ligga ner en stund i kylskåpet för att göra den mjuk konsistens.Hacka med en kniv med mjöl, blanda med vanilj och florsocker.Gör en brunn, häll en öl med mineralvatten.Knåda degen mjuk och elastisk vid beröring.Blötlägg det i kylskåpet i en timme att sätta i vissa rätter, och stäng locket.Hela volymen av degen, dela upp i 24 bitar, vilka var och rullar in i en lång, tunn korv.Efter obvalivaniya socker form "hästsko".Baka dem tills de är gyllenbruna i ungefär femton minuter.
