sommarvärmen ... I det här vädret inkluderar ugn bara inte vill.Det visar sedan till ett kök hytt smältverk.Å andra sidan, jag vill behandla dig själv och nära och kära några läckra hemlagade desserter.Det finns ett sätt!Denna cheesecake med keso utan bakning.Recept av rätter mänskligheten har samlat en hel del.En annan sak är att dessa cheesecakes beredda (som namnet antyder) med cream cheese.Men här är vi ändra den klassiska recept, och kommer att använda stugan.Detta är vad vi och billigare måltid, och minska dess kaloriinnehåll på 600 kcal till 400 per portion.Classic ost cheesecake är en två-Layer Cake.Här serveras det undre skiktet av "test", och toppen - anbud souffle.Perfekt dessert för en sommar tea party!
grundläggande receptbaser
Den franska tror att den första cheesecake med keso föddes utan baka dem, i provinsen Normandie.British tvist detta och hävdar att den kylda cheesecake receptet uppfanns i Albion.Vad det än var, men dessert, som du vill fylla på massor av fett keso och grädde, kunde födas endast i det område där de gröna ändlösa ängar många besättningar strövar feta kor.I Amerika, är cheesecake bakat, och i den gamla världen, är kommissionen beredd utan användning av ugnen.För den undre skiktet ta 250 gram Sandkaka och malde det till fina smulor med en brödkavel eller en mixer.Halv ett paket smör uppvärmd.Häll dem smulor och blanda.Vi sprider en hel del i en cirkulär form med löstagbara stötfångare och ordentligt packad.Detta ramverk används för alla cheesecakes, även för USA, som sedan bakas.
Idéer för testbaser
grundreceptet (normal Sandkaka och smält smör) kan kompletteras.Utmärkt harmoni med choklad cream cheese.Du kan gnida kakel i smulor, gjuta olja och blanda.Det enklaste alternativet - att använda en choklad kaka.Bär med ostmassan - en klassiker i genren.Överföra den till kakan.En handfull blåbär eller hallon kommer att lägga till skålen med en mixer och Peremel sina cookies.Här är en annan idé lånat från den italienska dessert tiramisu.Cookies Savoiardi (eller någon torra kex) att doppa i andra bryggt ekologiskt kaffe med likör.Vi sprids till en kvadrat forma vår grund för cheesecake.Receptet utan bakning med ost innebär att det översta lagret du är klar.Vi sprider ost souffle och sätta kakan svalna i kylskåpet i flera timmar.Under denna tid bör fläckas kaffe Savoiardi börja med ostmassa i en stark allians.
ost skikt
pressas in i ett glas juice av en citron.Tillsätt tre teskedar gelatin.Vi lägger i ett vattenbad för att lösa upp kristallerna.Lägg sedan till en fjärdedel kopp socker.Fortsätt att röra om tills det är upplöst, och det är.Två koppar vispgrädde visp, gradvis lägga 225 gram och 250 gram mascarpone cream cheese.I slutet häller vi ett paket av vanilj.Att sätta en krämig massa med det upplösta gelatinet i citronsaft.Alla knåda väl och fyll bottenskiktet.Den andra sidan av bladet platta ytan.Så förbered ost cheesecake.Receptet för den klassiska kvarg utan bakning kan ersätta två dyr ingrediens per pund av ost.Det bör dock vara så fet stil.Och innan vispa den måste gnuggas genom en sil.Efter kylning kan kakan vara dekorerad med florsocker och bär.
Cherry Cheesecake Cookies och keso utan bakning
I princip alla recept av denna dessert kaka nedre framställning därav.Vi smälta smöret i en kastrull och häll det rasat cookies.Det beror på dig och summa, i själva verket tjockleken hos det undre skiktet.Om du följer figuren och du vill skapa den mest lätt efterrätt, ta 200 gram kex, fullkorns.För att skapa ett stabilt skikt är tillräckligt 90 g smör.Fyra citron tvätt och avbröt en fin rivjärn zest.I en separat skål klämma juice.Blanda skalet med en bunt ricotta ostmassa och sex skedar socker.Etthundrafemtio milliliter av kulinariska vzobem grädde, kombinera med ostmassa.Rör om med en träslev behov!Citronsaft kommer att lägga tre och en halv teskedar av gelatin och, som i föregående recept, ta med till en förtjockning i ett vattenbad.Vi ansluter två komponenter, häll i kakan.När cheesecake stå upp minst två timmar i kylskåp, tar över matlagningen cherry sås.Fyrahundra gram frukt i sockerlag tillagas på låg värme tills vätskan har avdunstat tre fjärdedelar.När såsen har svalnat, Spill det på en tårta och sedan lägga i kylen.
Choklad Strawberry Cheesecake utan bakning med ost
grund för att förbereda kakan, var det bara tre i levern chokladkaka.I halv ett glas kallt vatten blöt 30 g gelatin.Även om det sväller, gnugga 400 gram fett keso med ett glas socker.Värm upp på låg värme i en annan chokladkaka med två matskedar av mjölk.Spill till ostmassan och blanda mixer.Skål med gelatin placeras i ett vattenbad och rör om för att lösa upp kristallerna.Separat slog 400g av fett gräddfil.Utan att stoppa biandaren, tillsätt keso och häll gelatinet.På grundval av konditorivaror sätta lite fyllning.Dub.På ostmassa sätta hela jordgubbar.Häll försiktigt resterande bär fyllningen.Chockad form eller slå den på bordet - då överskottsluftbubblor kommer ut och kakan blir platt.Lämna den i kylskåpet över natten.
Randig cheesecake
När grunden är klar, gnugga genom en sil pund av ost.Samma mängd gräddfil knåda med 300 gram socker.Lägg till färskost.Trehundra gram blåbär sträcka vår.Hälften av ost som anges i en berry sås, rör.Förbered gelatin.Skriv in det lika mycket på båda delarna av ostmassa grädde.Nu, på grundval av souffle kex spred omväxlande i olika färger.Sedan lila i sin struktur mer flytande, bör vara på toppen av det, en vit täcker.Randig blåbär cheesecake med keso utan bakning gömma sig i kylskåpet i fem timmar.Dekorera med vispgrädde.
Kaffe ostkaka
Färskost (400 g), pressas genom ett såll.Förbered kaffe från två teskedar snabbpulver och en minimal mängd av kokande vatten.Lägg till cream cheese kopp gräddfil, vanilj väska och tre matskedar socker.Fyll kaffe och ett glas sprit (bäst Bayliss).Denna massa vispa bländare under tio minuter.Sprid på grundval av oljad kaka.Sätt kaffe cheesecake med färskost utan bakning i kylskåp i 2-6 timmar.Tre halv kakel av mörk choklad spån stora.Dekorera det vår dessert.Om så önskas, strö toppen och sidorna av vår dessert med strösocker.
Cheesecake candy "Cow»
Till fyllningen blöt 30 g gelatin i ett halvt glas kallt vatten.Efter 20 minuters spel kunde rätter på ett vattenbad och rör om tills kristaller upplöses.Att inte frysta gelé, lämna rätter i kokande vatten.Två hundra gram "Ladybird" rena med etiketter, in i en kastrull, häll ett halvt glas mjölk.Häll en påse med vanilj och sex skedar socker.Kastrull i brand och rör om tills blandningen är jämn.Vispa 400 g ost, 200 gram fett gräddfil med karamell massa.Häll den upplösta gelatinet.Återigen rör.Vi Häll fyllningen på basen av konditorivaror.Ta bort ostkaka från keso med gelatin (utan bakning, kan du vara säker på att laga det helt enkelt) i kylskåp över natten.
