av malet kött som du kan laga mat inte bara hamburgare eller köttbullar.Nötkött eller kyckling köttbullar - en mångsidig alternativ som kan användas i soppa, eller i kombination med pasta, och även salta snacks.Gör dem snabbt och enkelt, kan du lämna en del av "reserv" i frysen.Hur som helst, åtminstone ett recept som kommer att berätta hur man lagar köttbullar bör vara i banken varje familj.När han är säker på att komma väl till pass.
Köttbullar av malet kött med sesam
du behöver ett pund av nötkött, tre hundra gram av konserverade kastanjer, två vitlöksklyftor, en tesked hackad färsk ingefära, lite peppar, en tesked soja och samma mängd sesamolja, två hundra femtio milliliter vegetabilisk olja, äggtrettiofem gram majsstärkelse, fem pilar schalottenlök, vissa färska chili skida, två teskedar sesamfrön, en tesked socker, ris vinäger, varm sås, och sextio milliliter vatten och salt.För dessa exotiska köttbullar, blanda nötkött, kastanjer, vitlök, ingefära, soja, peppar och sesamolja.Mode en köttbulle och placera dem på en tallrik, täck med plastfolie och skicka den i kylen i tio minuter.Värm wok olja.Vispa ägget med majsstärkelse, doppas i denna blandning av köttbullar och stek dem tills de är gyllenbruna.Fry separat lök och chili i två minuter.Sesamfrön också varmt på låg värme, kombinera socker, vinäger, varm sås och vatten, tillsätt majsstärkelse och rör tills det tjocknar.Häll förberedda sås köttbullar, strö med stekt lök.
Köttbullar med lök
Detta alternativ innebär mindre excentrisk mix av produkter.Innan du laga köttbullar, måste du skaffa produkter såsom fyra gram lök, två hundra gram olivolja, hundra gram köttfärs, persilja, hundra gram bröd, ägg, salt, peppar, två hundra gram tomater, buljong och hundra gram vetemjöl.Finhacka löken och femtio gram och stek i olja, tillsätt köttet och dränkts bröd och grönt.Rör i ägg, salt och peppar.Alla blanda väl och skicka i kyla under en timme.Skala löken och hacka resterande cirklar, stek med röd paprika.Hur att laga köttbullar?Form bollar av köttfärs, zapaniruyte i mjöl.Leran skål staplade lager lök och köttbullar på toppen lay cirklar tomater, häll buljong och baka allt i ugn vid en temperatur av hundra sjuttio fem grader.Innan servering skålen kan dekoreras med gröna och serveras med ris eller skicka potatismos.
Köttbullar med parmesan och vitlök
Ta en fjärdedel kopp mjöl och samma mängd av vegetabilisk olja, en halv liter buljong, fyrahundrafemtio gram köttfärs, ägg, en halv kopp brödsmulor och parmesanost, en matsked färsk oregano, en fjärdedel kopp hackad lök, saltpeppar, sex vitlöksklyftor, för Creole smaksättning till skålen - två matskedar paprika och vitlökspulver, en matsked peppar och lökpulver, torkad oregano och timjan.Innan du laga köttbullar, blanda smör och mjöl, värme tills de är gyllenbrun och koka, tillsätta buljongen.Fyllning blanda med ägg, ströbröd, parmesanost, oregano och lök, strö över salt och peppar.Mode en köttbulle, och skjut in varje klyfta vitlök.Kreolskt kryddblandning med mjöl och zapaniruyte där varje pärla fyllning.Fry och ordna på en platta med en servett för att ta bort överflödigt fett.Värm färdiga sås med persilja och oregano, gryta kött i det i fem minuter.Skålen är klar.
