varma dagar när du kan komma ut i naturen och andas frisk luft, förväntas med ett speciellt utseende.Så du vill köra på gräset, och kanske ta ett dopp i sjön eller floden.Och, naturligtvis, är nödvändig för någon picknick grill, saftigt och extremt anbud.Hur läckra marinerade grillspett av griskött, förmodligen vet alla.Och även om vi inte glömma de gamla favoritrecept, kul att prova något nytt.Speciellt eftersom det finns så många alternativ.
shashlik kebab kallas köttet tillagas på elden, pre-uppträdda på en speciell trollspö - grillspett.Fläsk - det vanligaste köttet för denna maträtt eftersom det är lättast att få tag på och process.Till köttet har blivit mjukare, smakade bra, och bokstavligen smält i munnen, är det accepterat i förväg för att marinera.Denna marinad till stor del avgör smaken och kvaliteten på framtida kebab.Så frågan är "hur man marinera Grillspett av fläsk" minst en gång i ditt liv orolig alla.
Kebab i lök saft
Bow - en traditionell komponent i nästan alla marinad.Vissa fans tror att när man beslutar hur man pickle läckra grillspett av griskött, om något och inte oroa dig.Det är, köttet ska peppar och salt, blanda väl och täcka toppen med massor av hackad lök.Lök ger juice, som bara ge den önskade framtida kebab smak och arom.Vanliga lök skuren i små (även maldes i en bländare), crumple det att låta saften och blandas sedan med köttet och fick svalna i minst sex timmar.
Spett kefir
Detta recept lämnade inga likgiltiga många fans picknick.Efter att ha provat det en gång, kommer alla vill laga det igen och igen.Så, behöver du: mager (men inte alltför magert) fläsk i mängden 600 g per liter yoghurt, var noga med att buga - 5 eller 6 huvuden, salt, kryddor (peppar, örter, och alla andra).En av hemligheterna om hur man pickle läckra Grillspett av griskött, är att köttet inte är nödvändigt att skära för grunt, annars förlorar under stekning saft, och det kommer att bli för torr.Lök för detta recept skuren i ringar eller halvringar.I en djup stor behållare för att sätta ett lager av hackat kött, lök, kryddor, häll yoghurt, ytterligare ett lager av kött igen, kryddor, lök och yoghurt.Alla lämnar för marinering på en plats där det inte är för varmt (t.ex. kylskåp), under 6-12 timmar.Rekommenderar även ge honom marinerad för en dag.
grillspett tomatjuice
också mycket välsmakande och saftiga resultat erhålls om den används för att marinera fläsk tomatjuice eller färska tomater.Cirka 3 kg kött som du behöver för att ta en liter juice eller ett kilo tomater.Behöver också 5-6 pickles saker som måste hackas.Styckat kött, blanda med pickles, kryddor, salt och häll saften.Problemet är, hur läckra marinate Grillspett av fläsk, löst!
Vissa hemligheter
- Använd inte ättika i marinaden, eftersom det gör att köttet tufft.
- snabbt marinera Grillspett av griskött kan vara kolsyrat vatten, vilket gör köttet saftigt har bara ett par timmar.
- bästa ambassadör efter en grill marinad, så kommer det att få mer juice.
- lågor förstöra grillen bör det stekt på kol.
Secret unik picknick inte bara välja rätt plats, men också välsmakande meny.En av de mest minnesvärda ögonblicken kan grilla griskött.Välsmakande pickle kan vara på många sätt, framför allt, för att göra det med själ!
