Kötträtter var och förblir den viktigaste vid varje måltid.Dock bör de vet hur att laga mat.Annars skulle köttet vara torra och hårda.Om du vill unna dig och din gäster något originellt och neizbity, i det här fallet, använda ugnen.Baka köttet är inte så svårt.Det räcker med att känna till några grundläggande regler.Om de uppfyller, vrid sedan köttet är mycket saftigt, smakrikt och anbud.
Bake kan vara både fläsk och nötkött.I det första fallet kommer skålen att bli mer saftigt och anbud.Men på samma kalorier och fett skulle vara betydligt större.Rostbiff - en diet produkt.Med rätt förberedelser av dess smak av maten också kommer att vara på topp.
Hur man baka kött i ugnen?För att börja, välj färska råvaror.Nötkött bör vara en trevlig lätt doft.Endast i detta fall kan den användas för bakning i ugnen.Ta inte fryst kött.Det kommer att förstöra smaken hos den färdiga skålen.Skölj noga med en bit kött under rinnande kallt vatten och försiktigt klappa med hushållspapper.Följande är att göra framställningen av marinaden.
För bakning köttet ordentligt, det måste förbli under flera timmar i en särskild vätska.Marinad ge nötkött ömhet och saftighet, skydda mot uttorkning i ugnen.Recepten i detta fall kan skilja sig mycket från varandra.Varje förbereder en marinad som du vill.Vi rekommenderar att du använder som grund för sojasås.Den särskilda pikant till skålen kommer att lägga färsk vitlök (1 kg kött - ca 5 stora kryddnejlikor).Du kan också lägga till marken peppar och torkade örter.Om du inte gillar kryddig mat, bör mängden kryddor och vitlök minskas till ett minimum (nötkött bör inte vara färskt i slutet).
matlagning grillat kött - processen är ganska lång och mödosamt.Välj i förväg den dag då du kommer att vara friare.Matlagning tolererar inte brådska.
Så lägg köttet i marinaden som du tror tillräckligt med tid.Sedan behöver du att dra ut den och lägga den på en plan yta.På en bit nötkött som du behöver för att göra ett par längsgående snitt med en vass kniv.Nashpiguyte kött riven morötter och skivor av vitlök.Nötkött skulle alltså bli en fullvärdig måltid.Efter den förberedande fasen, linda in köttet i folie.Se till stycket är täckt med ett tätt skikt.Det är nödvändigt att saften i färd med att fånga inte stek uppstått på en plåt.Så du kan förhindra att nötkött från uttorkning.
Detta recept för grillat kött (med bilder av liknande tekniker för matlagning är inte mycket användning för att sprida, eftersom alla elementära teknik) är utformad ungefär 2-2,5 timmars fritid (inklusive förberedelsefasen).Värm ugnen till 220 grader.Köttet i folie, placera på en plåt och sätta baka.Matlagning Tid - 2 timmar.Fokus på blommorna sticker ut saften.När det står klart, kan du få nötkött.Det är nödvändigt att baka köttet tills gyllenbrun behaglig skugga.Servera varm.Då alla nuvarande gäster kommer att uppskatta din förmåga att utöva köket.
