Grädda bringa i ugnen är inte särskilt svårt, men för att det visade sig saftigt, doftande och läckra, rekommenderas det att dra i marinaden.Dessutom är kött med ben bäst i hylsan, i annat fall kommer det att vara alltför brynt.
brisket, bakas i ugnen Foto och recept
nödvändiga ingredienser:
- paprika - en liten nypa;
- genomsnittlig fetthalt majonnäs - 3 stora skedar;
- hela sidfläsk - 2-3 kg (kan vara mer eller mindre);
- stor vitlök - 2 klyftor;
- Lemon - hälften,
- färska örter - en liten stråle;
- salt - en halv sked;
- akut ketchup - en stor sked;
- krydda för kött - till din smak och lust.
Bearbetningen av köttprodukten
Innan baka bringa i ugnen bör det hanteras försiktigt.För att göra detta måste köttet sköljas i kallt vatten, sedan bort från allt onödiga element i en mängd olika krans, filmer och vener.Produkten kan skäras i portioner av ben.Men de flesta hemmafruar fortfarande föredrar att baka bacon i ugnen hela.Detta kommer att gälla till den festliga bordet med grönsaker på en stor tallrik allmänhet.
Processen att förbereda marinaden
Som nämnts ovan, magen fläsk, bakas i ugnen, en mycket saftigare och mer aromatiska om det blöta i såsen.För att förbereda marinaden, måste du ta en liten skål, sätta den genomsnittliga ryggfettet majonnäs, tomatpuré, salt, hackade örter, riven vitlök, krydda för kött, paprika och pressa en halv citron.Efter att alla produkter ska blandas omedelbart innan de smetar behandlat bacon.
Det bör noteras att det finns ingen anledning att vänta tills köttet marinad blöt, eftersom vi kommer att baka i hylsan, vilket innebär att produkten, och det kommer att vara klar i sin egen saft.
Formation rätter
För bakning bacon i ugnen bör det noggrant placerade i kulinariska hylsan.Därefter måste påsen vara tätt slips och sätta på en plåt eller något annat kokkärl.Det rekommenderas att göra den övre delen av hylsan punkte liten gaffel eller kniv för värmebehandling i processen är det inte vzbuh.
Hur man bakar bacon i ugnen
gjort en sådan enkel, men mycket välsmakande skålen för 50-55 minuter.Men det förutsatt att du lägger hylsan med kött i ugnen.Allteftersom tiden går, bör bacon få det i hylsan, och sedan göra på ytan av ett litet snitt, genom vilken du kan njuta av inte bara smaken, men också på alerten.Om köttet är mjukt, är den skyldig att ta ut och sätta i en skål.
rätta Servera
bacon gjort i ugnen, bör det endast tillämpas på middagen varma och garnera med.För att göra detta, kan du göra en skrynklig potatis, ångkokta grönsaker, kokt ris och pasta.Det är också värt att notera att beståndet, som sammanträdde i hylsan, kan användas som en doftande sås.
