Hur man lagar linser att diversifiera din kost?Låt oss titta på det i den här artikeln.
Hur man koka linser: Produkt Feature
Om du - vegetarian, att observera snabbt eller bara vill utöka din kulinariska horisonter, passar denna baljväxter perfekt.I vårt land är linser nu uppfattas som exotiska.Och i länder där spridningen av hinduismen, är det en av de baslivsmedel.Lokalbefolkningen vet de tusentals svar på frågan om hur man lagar linser.I Indien är det liknar våra potatis.Det är bara i potatisen är inte en så hög proteinhalt.I vissa sorter av linser är även jämförbar med proteinet i köttet.Förutom protein, den har en hel del mineraler och fibrer.För att förstå hur man lagar linser, måste du känna till dess egenskaper och kännetecken.
smaka rätter från det är jämförbart med smaken av risrätter, pasta.Det går bra med kött, kan det fungera som en fyllning för pajer.Och om du vet hur man lagar linser med grönsaker, kommer du att kunna tillfredställa din familj är inte en användbar grönsak middag.Var uppmärksam på vissa nyanser, om de ignoreras, kommer inte att tillåta dig att göra den önskade produkten på ditt skrivbord.
soppor bättre att använda små orangefärgade linser - det kommer att göra beståndet mer intensiv och snabbare sjuda.För alla andra livsmedel - grön stor.Det tenderar att bildas i konservering kokta.Om du laga linser med ris, de senare måste lägga mycket senare.Vatten krävs två gånger mer än produkten.För det första bör linser spolas.I processen med kokande är bättre att inte salt och tillsätt asafoetida, kummin, ingefära och kummin.Lentil har en unik funktion i kombination med huvuddelen av kryddor.Fyrtio minuter senare, när det mesta av vattnet absorberas, tillsätt olivolja, salt, rör om och låt stå i en sluten kastrull under locket, stäng av värmen.Tio minuter senare, kan du använda linser i rätter.Vi fortsätter nu direkt till receptet.
Hur man lagar linser grönt?
Försök att laga mat med sin kurdiska pilaff.Koka kyckling i två liter vatten med skära lök och kanelstänger.Sätt i en mortel örter (en tesked kryddnejlika knoppar, frön, kardemumma, kryddpeppar, torkad chili, koriander frön), mosa, tillsätt salt.Tre stora morötter skuren i kuber, häll över kokande vatten, två lök skuren i ringar och stek alla förberedda grönsaker.Vid slutet av stek lägga till en kopp gröna ärtor.Lägg i en kastrull med en tjock botten, som av ett par lager av tunna pitabröd, strö över hälften av kryddblandningen.Toppa med ett halvt kilo av okokt gröna linser, häll buljong från kyckling, sätta grytan.Samtidigt, stek i en kastrull med mandelflingor, russin och sätta kycklingbitarna.Att övergå till en nästan färdig flytande, hålla på en liten eld.
