recept Grillspett av kycklingvingar är särskilt populär bland dem som gillar att tugga krispiga och aromatiska frön.Det är värt att notera att det finns inget komplicerat om utarbetandet av denna maträtt inte.När allt kommer omkring, i syfte att bryna köttet på kolen, det ska helt enkelt dra och placera den på nätet.
Hur marinera vingarna Barbecue Recept
nödvändiga ingredienser:
- kycklingvingar - 3 kg;
- medelstor lök - 3 stycken;
- mogen citron - en stor frukt;
- högt kaloriinnehåll majonnäs - 150g;
- tomatsås eller ketchup - 100 g;
- färsk honung - 3 stora skedar;
- soja - 50 ml;
- marken röd paprika - efter smak;
- salt - efter eget gottfinnande;
- färska grönsaker (gurka, paprika, tomater, örter) - till garnering.
Bearbetningen av köttprodukten
innan marinera vingarna till grill, måste du köpa 3-4 kg färska eller färskfryst kött.Det bör noteras att denna produkt inte får avsedd för matlagning buljong, annars fågeln tillagas på kol, kommer det att bli en tuff och smaklös.Därför bör vingarna tvättas i kallt vatten och ta bort dem från tips.De har inget kött, de bränner upp tillräckligt snabbt, än förstöra hela utseendet på de läckra och välsmakande rätter.
Processen att förbereda marinaden
fler produkter som används vid framställningen av såsen, desto rikare få marinad för kycklingvingar.Grillspett av sådant kött måste blötläggas i minst 5 timmar.När allt kommer omkring, det enda sätt han absorberar all smak av produkten och få mycket smakrik.
Hur marinera vingarna Grill: version №1
Generellt emalj skål bör sättas högt kaloriinnehåll majonnäs, lite tomatsås, salt och peppar.Alla ingredienser ska blandas, tillsätt dem hackade örter och som tidigare behandlats med vingar.Efter det behövs kött från alla sidor rock med sås och lämna åt sidan för ett par timmar.Tomat och majonnäs marinad gör en kebab saftigt, väldoftande och rödaktig skorpa.
Hur marinera vingar Grill: version №2
att förbereda denna sås i skålen som behövs för att pressa en stor citron, sedan lägga till några skedar av flytande honung, strimlad lökringar, sojasås, röd paprika och salt.Alla produkter ska blandas och sätta dem beredda fjäderfä.Citron-soja marinad ger kebab gyllene utseende, doft av lök, sura och något sött.
rätta Servera
gång helt marinerad kyckling vingar tillagas över träkol, de bör sättas in i en stor djup tallrik och strö på toppen av hackad purjolök, persilja och dill.Denna rätt bör serveras till tabellen varma.Dessutom är köttet önskvärt att framställa en ljus sida maträtt av hackade grönsaker eller sallad (gurka, paprika, tomater, gröna).
Nyttiga tip
till vingarna väl absorberas smaker av marinaden, bör de förvaras vid rumstemperatur under en halv dag.För att göra detta, är det rekommenderat att dra köttet på kvällen, och stek på kol vid middagstid.
