Hur vill du att bevara smaker av sommaren, ha förberett läcker söt dessert för vintern!En av de bär, med sin unika och särskilt rik doft och smak är, naturligtvis, körsbär.Det är en behandling, tack vare den samtidiga kombinationen av sötma och syra, är populär bland både barn och vuxna.Vi föreslår att du förbereder ett original dessert, som kräver ett minimum av tid - ". Orientering möte" sylt från körsbärVi erbjuder två metoder för matlagning: med ben och utan dem.Välj antingen - resultatet är magnifik!
Hur koka sylt av körsbär "Orientering möte" med benen?
sammansättning
- så mycket som ett kilo av mogna körsbär,
- hundra gram socker;
- ett glas vatten.
Förberedelse
- bär noggrant och uppmärksamt på slingan, ta bort skräp och skadade frukt, skölj väl under rinnande vatten.Lägg dem i ett durkslag för att dränera överflödig vätska.
- Förbered sirap av socker och vatten.Häll den heta blandningen av bär och låt stå i fyra eller fem timmar.Körsbär tillåtas extra saft.Det bör vara jämna mellanrum röra massa.
- Sätt på spisen på låg värme och långsamt koka upp, ta bort skummet.
- Då behöver du något öka intensiteten i matlagning.Efter fem minuters kokning kan hällas på de steriliserade burkar och lock för att stänga.Containrar vända och linda tills den svalnat.
Hur koka sylt av körsbär, urkärnade "Orientering möte"?
Ingredienser:
- ett kilo av körsbär,
- ett halvt kilo socker.
Framställning
- Enligt den föreslagna recept är en mer skonsam jam körsbär "Orientering möte" på grund av brist på utsäde.Bär loop igenom och skölj.Avlägsna fast kärna kanske använder en vanlig medelstora stift.Hock benet genom ett litet hål i bär vid fastställandet stammen.Under denna process kommer saften att bildas, vilka inte behöver tömmas.
- Beredda massa häll socker, rör om och låt sitta i tre till fyra timmar.Bär tillåtas under denna tid en hel del juice.
- omrörd frukt och socker blandningen sätts att laga mat på medelvärme.Bankerna måste förbereda i förväg, för att sterilisera dem.
- Sedan kokande Notera fem till sju minuter.Under denna tid, ibland röra om sylt.
- pour banker rulla ihop och täcker gradvis avkylning.
Energi värde måltider
dem som håller sig till en diet, inte vara rädd för att äta körsbär sylt.Kalori det jämfört med andra liknande godis, mycket lägre - endast 230 kcal.Till exempel, är det värt att notera att hallon, är den mest användbar produkt i form av kokt socker, och även den mest energikrävande.I 100 gram kalla delikatesser ger 275 kcal.Om ditt hus beredningar lagras inte det första året, då det omvandlar mild sirap med bär i karamelliserad karamellmassa, och därmed i motsvarande grad och kalorier.Ha detta i åtanke och försöka att underhålla gästerna och hem till utfodring av nybryggt te bara desserter ". Orientering möte" sylt, marmelad och sylt från körsbär
