fyllda gädda kan vara en produkt, men smakar bäst, sådan fisk umgås med grönsaker.Det bör också noteras att denna produkt är tillverkad mycket vacker och ursprungliga.Det är därför en så ovanlig middag ofta gör för en festlig bord.
som stoppade gädda grönsaker
nödvändiga ingredienser:
- färska örter som dill och persilja - hälften av strålen;
- mogen citron - en hel frukt;
- färsk storgäddan - 1 st.
- majonnäs - 50 c.(för att dekorera rätter);
- stora färska morötter - 2 st;.
- röd paprika - ett par nypor;
- olivolja - 40 ml;.
- lampor Big Island - 2 st.
- sallad - några stycken för dekoration;
- iodized salt - 2/3 matsked;
- färska tomater, gurkor och andra grönsaker - till garnering.
Behandlingen av fisk
Innan fyllda gädda, ska du köpa färsk fisk som ska raderas från fenor, skalor och samtliga inälvor.Huvudet och svansen när det är lämpligt att lämna, eftersom det endast på detta sätt kan du ordna skålen genom att placera produkten på en stor plan platta.När gäddan kommer att behandlas, måste det vara bra päls med salt och låt åt sidan för 10-16 minuter.Under denna tid är det möjligt att snabbt behandla de återstående ingredienserna.
arbetet med att förbereda grönsaker
fyllda gädda bör inte vara en mycket grönsaker, eftersom de endast är nödvändiga för att ge skålen smak och arom.Det ville ta de 2 stora färska morötter och samma skarpa stora lökar.Dessa produkter behöver skölja, sedan skala och skär i tunna ringar och cirklar.På samma sätt bör den behandlas och en mogen citron.Dessutom, behovet av tvätta alla den kokta gröna, tomater, sallad och gurka.
processen för fyllning fisken
När alla produkter tillverkas, är det nödvändigt att ta gädda, placera den på en skärbräda och i så stor utsträckning som möjligt för att avslöja magen.Det bör läggas färska morötter, skuren i tunna skivor och ringar av lök.Sedan grönsakerna behövs för att smaksätta lite iodized salt och peppar.Nästa på lökarna måste lägga skivor av färsk citron.Om en hel frukt är för mycket, då kan han bara pressa saften och belägga dem med ytan hos fisken med olivolja.Fyllda mage bör omfatta och nypa med hjälp av tandpetare.
Fyllda gädda bakas i ugnen: Värmebehandling
Förbered fisk måste noggrant sätta på folien, då tätt täcka och skicka in i ugnen.Grädda denna maträtt ska vara minst 40 minuter.Efter att gäddan ska få, distribuera och ut på en platta så att den behöll sin fullständiga form.
korrekt försörjning för den festliga bordet
Fyllda gädda recept med ett foto som diskuteras ovan, serveras till middag bara varm.Samu fisk bör placeras på en stor plan platta, som ska täcka pre-gröna blad av sallat och garnera med kvistar persilja och dill.På toppen av gädda rekommenderas trickle täckt med majonnäs, och placeras bredvid den hackade färska grönsaker och citronskivor.
