Hur man gör sylt från kaprifol, denna läckra och användbar bär, som växer i många lastbilsförare på sajten?I vilt växande form, kan det vara alltför bitter smak.Detta kan kompenseras genom tillsats av stora mängder socker i sylt.Frukterna av mest odlade sorter skiljer sig i avsaknad av bitterhet.Låt oss titta på några alternativ om hur man gör sylt av kaprifol.Och även bekanta sig med en förteckning över användbara egenskaper av denna märkliga pjäs.
Jam av kaprifol: användbara egenskaper
Denna mörkblå bär är mycket rikt på vitaminer.Dessutom finns det många aktiva föreningar, positiv effekt på hjärtat och blodkärlen.Magnesium, järn och jod - mikronäringsämnen som kommer att vara till nytta för alla människor utan undantag under perioden ökad stress på kroppen.Alla av dem är närvarande i överskott i kaprifol.Sylt från den används som ett antipyretikum och tonic botemedel mot förkylning och virusinfektioner.Hans avgifter läggs till diuretikum för att förstärka effekten.Frukterna av kaprifol gynnsam effekt på tarmrörligheten och leverfunktion.Dessa bär har förmågan att sänka blodtrycket.Alla dessa fantastiska funktioner bevaras i konserv.Låt oss lära sig att göra sylt från kaprifol att bunkra upp för vintern detta förråd av vitaminer.Sedan kan de användbara egenskaper bär hjälpa dig om du mår dåligt när som helst.
Hur man gör sylt från kaprifol
Oavsett matlagning teknik du väljer, kom ihåg reglerna för bär.Att störa lämplig mogna eller lätt nedospevshie frukt.Skala dem att vara stram och intakt.Skadade frukt koka och förlora formen.Om det finns bitterhet kaprifol (ange om detta är, smaka), måste du ta mer socker än vad som anges i receptet.För att göra sylt från bär sliten behöver ett halvt kilo socker och köttkvarn eller mixer.Detta är det enklaste och snabbaste sättet.Ett kilo färska bär av kaprifol grind med socker, sätta på elden för att lösa upp kristallerna.Ready sylt häll försteriliserade burkar, rulla ihop och förvara på en sval plats.Enligt en andra recept är nödvändigt att ta ett glas kokt vatten, ett kilo socker och ett kilo bär kaprifol.Med den kan du laga en trevlig sylt med hela frukter.Det är nödvändigt att kombinera alla ingredienser utom bär i en koppar maträtt, koka under omrörning.Efter upplösning av socker för att minska värmen och sjud sirapen under en tid (upp till tio minuter).Häll bär och omedelbart upphäva, ta av locket på en sval plats för åtta timmar.Då igen, föra sylt till en koka och försiktigt rör, låt sjuda på låg värme i femton minuter.Lägg en halv tesked citronsyra: detta kommer att undvika saccharification.Sätt den förberedda blandningen i steriliserade burkar.
Jam av kaprifol "Orientering möte»
Detta recept kan du laga tillräckligt tjock sylt, som kan användas som fyllning i bakverk.Vi måste ta ett halvt kilo av kaprifol, två kilo socker, en halv kopp vatten.Vsypte tvättade bär i sockerlag, låt koka, minska värmen och låt sitta i fem minuter.Om du ska blanda, sedan äventyra integriteten av bären.Två gånger koka upp och cool.Häll upp i burkar.
