Hur vill du äta ibland rödblommig cirkel med äpple och skölja ner med söta varmt te.För att genomföra denna lilla önskan kräver mycket arbete.Det är en rätt gjord av deg oparnogo, som bör hållas varm under ca 2 timmar, eller ännu mer.
Hur laga pajer med äpplen i duhovochnom skåp
ingredienser för oparnoy baser:
- senior eller första klass vetemjöl - 2 fulla koppar;
- smör eller margarin - 230 gram;
- sand socker - halv kopp;
- aktiv torrjäst - 6 gram;
- salt - 1/3 av en sked;
- färsk mjölkfett - 260 ml;
- stora hönsägg - 5 st.
process att blanda baser
att skapa en äppelpaj, bör du först göra en brygd.För att göra detta, häll färskt fett mjölk i en emalj kastrull, att värma det något, och sedan lösa upp socker i den.Därefter, till söta mejerivätskan lägga till en hel kopp mjöl och blanda allt väl.Den resulterande blandningen bör vara konsistensen är samma som degen för pannkakor.För att höja den maximala Opara sätt är det rekommenderat att stänga en handduk och insistera på värme under 1,5 timmar.Vid denna tid, kan du göra behandlingen av de andra ingredienserna.
nödvändigt att pund kycklingägg, balansen av socker och salt.Sedan behöver vi sätta ett mjukt margarin eller smör i en skål och smält den på ett ångbad.Efter matoljan har svalnat, bör den blandas med ägget massan tills den är slät flytande konsistens.
När Opara maximal ökning, är det nödvändigt att lägga oljeblandningen och långsamt häll mjölet.Efter blandning grunderna bör få en tjock deg inte fastnar på händerna.Det är önskvärt att sätta i en skål, täck med en handduk och låt netolstym varm under 2 timmar.
Paj med äpple.Ingredienser för fyllningen
laga pajer med äpplen, kräver inte bara direkt egna äpplen, men även pulveriserad socker och svart kärnfria russin.Även för fyllning kan dessutom använda torkad frukt eller nötter.
tillagningsprocessen fylla
läckra pajer med äpplen, är det önskvärt att göra färsk frukt i stället för potatismos.För att göra detta, produkter behöver tvättas, rengöras av hård hud och ta bort kärnan med frön.Då Äpplena ska skäras i tunna skivor, och så att de inte svärtad, omedelbart påbörja modellering dessert.
Formation rätter
Pie med äpple bör endast göras efter en jäst deg stiger väl.Från grunderna du behöver för att rulla upp små tortillas som du vill fylla med frukt skivor, strö med strösocker och en nypa mycket.
Värmebehandling
Formade kakor ska placeras på arket, vapen med ägg, lägg i en garderob och duhovochny upprätthålla dem där ca 40 minuter.Efter denna dessert med äpplen kräver ut på en tallrik och servera med te eller kaffe.
