Opretentiös vinbär bär som växer i nästan varje trädgård och trädgården.Hennes kärlek är inte bara en trevlig smak, men också helande egenskaper.Från röda och svarta vinbär erhålls mycket välsmakande bit.Exempelvis är det helt enkelt framställer en röd vinbärsgelé för vintern.Receptet beskrivs i den här artikeln.
I Tyskland är detta bär används som fyllmedel för fyllning och olika bakverk, krämer, puddingar och frukt soppor.Även efter värmebehandlingen kommer att behållas organiska syror, vitaminer och fruktos.Oumbärlig vinbär och traditionell medicin i forna tider gjorde hennes helande infusioner och används internt för medicinska ändamål.
Berry har antifebrile, BLODS, diuretikum, SVETT åtgärder.Ibland hjälper det också i återställandet av metaboliska processer.Användbara röd vinbärsgelé (för vintern för att förbereda det helt enkelt krävs) kan användas som förebyggande av förkylningar.Det är ett utmärkt naturläkemedel, förbättra allmäntillstånd och stärker immunförsvaret.
Dessutom är det inte orsaka allergier och är tillåtet för barns kost.Den innehåller en stor mängd pektin, fibrer, kalium och järn.Och innehållet i C-vitamin bär näst till svarta vinbär.Men, naturligtvis, är en hel del av detta användbart färsk frukt inte att äta, så vi i dag kommer att tala om hur man lagar röd vinbärsgelé - det kommer att bespara dig en behandling beriberi och varm på kalla vinterkvällar.
socker ta dubbelt så mycket än bär, baserat på den totala volymen av saft.Per liter juice - två-liters burkar av socker.Rensa vinbär från löv och kvistar, väl tvättas.Några minuter koka det så att det gav saft och mjuknat, och torka sedan massan genom en sil.I den resulterande juice tillsätt socker och i brand.Ständigt rör om och vänta, när sanden är fullständigt upplöst, koka i 10 minuter.Redo gelé av röda vinbär på vintern rullade i steriliserade burkar.Det kan tilläggas att gröt, te och äta pannkakor, pannkakor, grytor, eller göra fruktdrycker.
följande recept (med honung, med tillsats av nötter och äpplen) raska unika smak och kommer att förse kroppen med vitamin komplex.1 kg blomma honung ta 500 gram röda vinbär, äpple och ett glas valnötter.Tvättade bär behöver lite koka tills de är mjuka och gnugga genom en sikt, som i föregående recept.Från socker och koka söt honung sirap, utelämna det fint Tärnad äpplen och hackade nötter - koka upp.Mass låg bär puré och lämna på elden för en timme, inte att förglömma regelbundet störd.Röd vinbärsgelé på vintern kan frysas i behållare eller rulle.Detta befäst dessert kommer inte att lämna någon oberörd.
annan retseptik läckra te - vinbärsgelé med gelatin utan matlagning.Ingredienser: 1 kg bär, 2 kg socker och 10 g gelatin.Blötlägg gelatinet i 100 ml kallt vatten i ca en timme.Under denna tid, bär krossas i en bländare eller torkas med en sikt.Häll i vattnet, fyll med socker och sätta på en långsam brand.När sockret har löst sig, tillsätt gelatin och koka upp.Ta bort från värmen.Dessert kvar i kylskåpet för 6-10 timmar.Njut av din te!
