läckra karp grädda i ugnen kan vara helt olika sätt (i foliehylsan, marinerad och så vidare. D.).Men det är bäst att få en fisk skålen tillsammans med "substrat" av grönsaker och örter.
Hur karp bakas i ugnen: de nödvändiga ingredienser för rätter
- stora unga potatis - fem eller sex knölar;
- stora färska morötter - ett eller två stycken;
- olivolja - Trettio milliliter;
- stora lampor - två stycken;
- rött eller svartpeppar (tillval) - tre nypor;
- färsk karp - ett halvt kilo;
- purjolök och grönt - en stråle;
- iodized salt - en halv tesked.
bakad fisk i ugnen: en karp och ett förfarande för hantering av
För denna maträtt, är det önskvärt att förvärva ett eller två stora färsk fisk.Karp måste rengöras skalor med en speciell kniv och sedan ta ut insidan, avbröt fenorna, svans och huvud.Produkten kräver en väl tvättad och skuren i biffar.Det är värt att notera att en sådan läcker lunch kan göras med hela fisken.Sedan skurna bitar av karp rekommenderas att marinera i en halvtimme i sina egna såser.
Hur karp bakas i ugnen: ingredienserna till marinaden
- majonnäs - etthundra tio gram;
- iodized salt - en halv liten sked;
- mogen citron - en liten bit av frukt;
- kryddor för fisk - 1/3 av en tesked.
processen för marinering karp
att förbereda såsen som du behöver i en liten skål, blanda ihop etthundra tio gram fett majonnäs, iodized salt, kryddor, fisk och färsk citronsaft.Alla produkter kräver doftande uppståndelse med en sked, och sedan smeta karp biffar och lämna dem åt sidan för en halvtimme.Vid denna tidpunkt, är det önskvärt att börja förbereda de andra ingredienserna.
Hur karp bakas i ugnen: Bearbetning grönsaker
Färska knippen av gröna pilar och purjolök ska sköljas i varmt vatten, torka med en handduk skiva och sedan hugga med en kniv.Efter det, vill du tvätta stora färskpotatis, några lök och morötter.Nästa grönsaker bör rengöras och skär i skivor av medium tjocklek (upp till en och en halv centimeter).Innan du lägger ut färdiglagad mat i rätter för ugnen, de rekommenderas att smaksätta med salt, färska örter, purjolök och peppar.
Formation rätter
innan bakning fiskrätter önskvärd bra päls med olivolja.Sedan, på ytskikten sättas skivade skivor potatis, hackad lök och morötter behandlas på samma sätt.Nästa bör täckas med grönsaker inlagda karp biffar och vid behov, stänger den övre kulinariska skålen med folie.
Hur karp bakas i ugnen: Värmebehandling
förberett denna fisk med grönsaker i ugnen i cirka en och en halv timme.Efter karp och potatis blir en väl gaffel eller kniv för att tränga igenom, är rätter med en maträtt som krävs för att få det, och sedan använda bladen ordna på tallrikar.
korrekt matning för middag
fisk i ugn i ugnen måste ta med till bordet med färska grönsaker, örter och vetebröd.
