kombination av smaker av kyckling och potatis, kanske redan betraktas som en klassisk matlagning.Varje självrespekt värdinna har i sin lagerutrymmen receptet innehåller dessa två ingredienser.Komponenter i de mest enkla, men alternativen för deras gemensamma förberedelser - en stor del (i pannan i ugnen, på grillen, i multivarka och Aerogrill).Överväga ett par olika sätt hur man bakar kyckling med potatis.
kyckling med potatis i gräddsås
Anbud kyckling garnerad med skivor av färskpotatis i en krämig fyllning med tillsats av doftande kryddor, samt möjligt att lyfta fram smak av köttet, - perfekt för daglig middag eller för en festlig middag.Och när man betänker att grillat kyckling med potatis kan även nya till matlagning, blir receptet mer värdefullt!
Ingredienser:
- en kycklingbröstfilé,
- 4 potatisknöl;
- 200 ml 20% kräm;
- ½ citron;
- 1 lök;
- 2 tänder.vitlök;
- 100 gram ost;
- salt;
- vegetabilisk olja;
- kryddor (ingefära, curry, rosmarin, mejram)
Förberedelser:
- Kycklingfilé tvätt i kallt vatten, klappa torrt, gnugga en blandning av salt och kryddor.När det gäller kött att göra flera punkteringar med en kniv och placera dem skär i små skivor av vitlöksklyftor.
- Kyckling placeras i en ugnsform, smord.Strö med sina lök, hackad i små tärningar.Runt införa potatis, för-borstad och skars i tunna skivor.Häll grädden och saften av en halv citron.
- baka kyckling med potatis i ugnen på 200 grader.Håll i ugnen under minst 45-50 minuter.Enligt dem efter fågeln med potatis bevattnas med fint riven ost och åter sätta in i ugnen under 5 min för att bilda en vacker gyllenbrun.Den färdiga skålen för att tjäna, stänkte det på toppen av hackade färska örter.
Hur baka kyckling med potatis i en hylsa?
Detta recept innebär matlagning fågeln med grönsaker i en fiktion av modern matlagning som en hylsa för bakning.Tack vare honom, vänder dela ut mycket rik och delikat, och viktigast av allt - bra, eftersom den förbereder sig i sin egen saft och därför inte kräver tillsats av smör eller andra fetter.En citrongul, impregnering kött och grönsaker, denna maträtt ger pikant, vilket gör smaken mer levande.Prova själv och baka kycklingen med potatis i en hylsa!
Ingredienser:
- en kyckling kadaver;
- en citron;
- 5 medelstora potatisar;
- salt;
- kryddor (paprika, koriander, gurkmeja, peppar blandning)
- matlagning kyckling sköljas noggrant i kallt vatten för att avlägsna överflödig vätska, köttet torrt med hushållspapper.Riv utanför stommen och inuti blandning av kryddor och salt.
- Lemon rengöras av skal, skuren i stora skivor och ister sin mage fågel.Skala potatisen skalade och skurna i 3-4 bitar.
- kyckling försiktigt (för att inte falla ur citrus) placerad i hylsan, upptryckt runt potatis sektorerna.Kant paket för att dra åt speciella klippet.
- baka kyckling med potatis i ugnen.Tillräckligt för 40 minuter vid 200 grader, då hylsorna bör obundet och behålla som 15-20 minuter för att bilda en läcker gyllene skorpa.Servera och garnera med färska örter och citronskivor.
