I matlagning, det finns gott om recept för grill.De skiljer sig från varandra recept marinad, typ av kött och hur det är rostade.Men den mest intressanta recept på denna maträtt det som talar om för oss hur laga fläsk revben på grillen.Det faktum att den fantastiska smaken av kött och kryddor till den förbereder grillspett helt olika.Denna rätt kräver marine särskilda behov ingen ytterligare bearbetning av kött, men matlagning kräver en slags sås.En värmebehandling revben är praktiskt taget inte skiljer sig från de andra, även om du kan laga fläsk revben på en grill som i grunden påverka deras smak.
för matlagning kallade "fläsk revben på grillen," du behöver följande ingredienser:
- fläsk revben - 1 kg;
- lök - 0,5 kg;
- tomater - 0,5 kg;
- paprika sallad - 0,5 kg;
- aubergine - 0,5 kg;
- salt;
- svartpeppar;
- vitlök,
- vegetabilisk olja;
- lagerblad,
Marine
Innan marine kött tvättas noggrant.Då är det separeras i individuella ribbor som innehåller betydande mängder kött.Därefter bitarna placeras i en stor behållare, där de var salt och peppar.För fläsk revben på grillen blev saftig, sprida dem på toppen av skivad lök ringar.Som sådan bör köttet vara ungefär en timme.
såser
på spett utarbetats i förväg sätta på en sallad paprika, tomater och aubergine.Deras stekt på grillen tills huden är på grönsaker kommer inte att bli helt svart.Sedan grönsakerna kyls och försiktigt bort förkolnade huden.Efter att grönsaker twist i en köttkvarn.Om inte, då ingredienserna kan malas med användning av en kniv.
bort sedan löken ur marinaden (efter timmar), och även lägga till skålen, pre-hackade.För fläsk revben på grillen förvärvade ytterligare smak, den erhållna blandningen av salt, peppar, tillsätt lite vegetabilisk olja och vitlök.Men vi måste vara mycket försiktig med kryddor - en slutlig smak av skålen skall saltas otillräckligt eller pereperchennym.
Matlagning kött
Lägg köttet på ett Grillspett med revben och rostas över träkol.Det kräver inga speciella färdigheter.I själva verket behöver du bara ta med fläsk till ett tillstånd av beredskap.Sedan spred köttet i en separat behållare, efter avlägsnande från spetten.
Feed
till bordet fläsk revben på grillen serveras varm i en stor skål.Kokta gravy tidigare placeras i en separat skål för varje gäst individuellt.Detta görs för att kunna ta sina händer av totalt bit kött plattor, för ben, doppa den i såsen med din måltid, och sedan äta.Skålen är mycket väl kombineras med starka drycker, vin.Vissa finsmakare föredrar att lägga gravy varm paprika och basilika, men det är en fråga om personlig smak kock och konsument.Det är värt att notera att vid tillämpning kokt kött bör vara varm, men sås önskas vid denna punkt för att svalna.Även om det finns vissa människor som föredrar bara att blanda ihop saker och ting.
