"Long Island" - den berömde amerikanske cocktail, vars historia går under förbudstiden, som antogs i USA på 20-talet av förra seklet.
Alkoholhaltiga drycker var utanför lagen, men New York bartenders har hittat en väg ut ur situationen - de gjorde en mix som för övrigt är mycket stark på andelen alkohol, och dölja den under en normal glas kallt svart te.För nu, det fullständiga namnet på cocktail - "Long Island Ice Tea" (Long Island Ice Tea) och översattes till engelska: "Long Island iste."Serveras i ett högt glas fyllt med is upp till toppen, detta blanda en mängd olika alkohol toppade Coca-Cola, så som inte riktigt tror att denna dryck förbjudas.
Hur man blanda en cocktail
att känna sig som en hjälte av filmer om den stora depressionen och den amerikanska drömmen, behöver du följande ingredienser för "Long Island":
- 30ml.vit rom är Bacardi bäst;
- 30ml.gin;
- 30 ml.god vodka;
- 30ml.tequila;
- 30 ml.Triple Sec likör (Triple Sec) eller Cointreau (Cointreau);
- 60 ml.lime eller citron, är det bättre att ta färska;
- 30ml.konventionell sirap socker;
- Coca-Cola (eller läsk, Sprite, Pepsi och andra soda);
- citronskiva för dekoration.
Cocktail Blanda alla ingredienser, utom för Coke i en shaker och häll i cocktail största glas fyllt med is.Uppifrån och lägga kolsyrad dryck val och väl uppståndelse pinne.Slutligen, på kanten av glaset kan fästas på en bit citron.Var försiktig vid användning av blandningen, "Long Island", eftersom, trots dess söta-syrlig smak och tillräcklig lätthet i förfarandet enligt drickande, den innehåller en laddningsdos av alkohol.För dem som bantning, är det bra att veta hur stor del av energivärdet på ca 300 kcal., Men det kan vara något minskas genom att tillsätta istället för den vanliga "Coca-Cola Light" och koka sockerlag med socker substitut.Förresten, var den allra första cocktail recept består av whisky och lönnsirap, dök likörer i efterföljande, mer senare versioner.Men ändå är det ovanstående metod för framställning av American Association of Bartenders och anses vara en klassisk referens.
Option recept cocktail "Long Island" med en lägre alkoholhalt
att göra drycken ännu mer delikat och fruktig anteckningar, kan variera något dess sammansättning och förbereda en radioaktiv variant av den så kallade cocktail av 30 ml.någon hallon likör (kan ta "Chambord" - Chambord), 30 ml.melon likör, brukar ta "Midori", 30 ml.kokoslikör "Malibu", 30 ml."Cointreau" eller sprit "Triple Sec", 30 ml.gin, 30 ml.Roma, 30 ml.vodka och samma mängd tequila.Alla ingredienser blandas i en shaker, häll i ett högt glas fyllt med is och uppifrån och hälla Coca-Cola.En citronskiva på sidan glaset dekorera "Long Island", ett foto som du kan se på vänster.Varning, är fästningen innehåll 31 grader, och även om det är något mindre än den klassiska versionen av den höga halten av likör, bör drycken fortfarande konsumeras i rimliga mängder.Med hjälp av dessa recept, kommer du att kunna till fullo uppleva den mystiska atmosfären i smak och Amerika sedan den stora depressionen.
