Ibland gör vi vissa operationer i köket, inte ens tänka på rätt handlande.Således är många kokt ägg inte en viss tid, utan helt enkelt med ögat.Samtidigt det önskade resultatet inte alltid uppnås.När allt kommer omkring, kan även en enkel ägg kokas på olika sätt, och varje konsument har sina egna preferenser.Därför ska vi förstå detta, till synes enkla, fråga och berätta hur du koka ägg i smyatku.
Allmänna regler
Varje process av matlagning ägg, oavsett det önskade slutresultatet måste baseras på några generella regler.För det första är det önskvärt att tvätta före tillagning av produkten.Behållare för matlagning ta till volym, vilket beror på antalet ägg.De behöver inte slåss med varandra eller väggarna i köksredskap.Det kommer att förstöra utseende och smak av hårdkokta eller löskokta ägg.Denna produkt gillar inte plötsliga temperaturförändringar som kan leda till sprickbildning.Därför lägger inte kalla ägg i kokande vatten.Till skalet inte är sprucken, är det nödvändigt att genomborra den trubbiga änden av ägget med en nål.Det finns en luftkammare och ett sätt att bevara integriteten av skalet.Cook kokta ägg eller på annat sätt bättre än i saltvatten.Elden bör vara måttlig, så att vattnet kokar, men inte bubblar.För att bättre och mer exakt precisera tillagningstiden, använd en timer som kommer att meddela slutet av processen.
Ägg i smyatku
Det finns flera sätt att förbereda: kokt, kokt i en väska.Skillnaden ligger i beredskap.Ägg i en halvflytande statliga smyatku tyder gulor och vitor.Koka dem är inte svårt, men även detta enkla faktum har sina egna knep.Den erforderliga kapaciteten hos vatten och häll ge det att koka.Förväg vi får ägg från kylskåpet, så de värmas upp lite.Sedan försiktigt sätta dem i kokande vatten med en sked.Vatten bör vara tillräckligt för att täcka äggen med 1-2 centimeter.Koka dem för en minut.Ta sedan bort pannan åt sidan och täck med ett lock.Ägg i smyatku kommer att vara redo exakt sex minuter.Vi får dem från pannan och låt svalna.
andra alternativet
att förbereda ta det nödvändiga antalet ägg (recept för 4 stycken), en kastrull med vatten, en matsked vinäger, salt och peppar.I en kastrull häll vattnet, så att den sedan täcks äggen.Vi lägger det på elden och uppvärmda.Temperaturen bör nå cirka 180 grader.Om du har en speciell termometer kan du kontrollera.Lägger sedan äggen och koka i 6 minuter.Du kan lägga till salt i vattnet, vilket bidrar till den snabba levra protein.Dra sedan ut de färdiga ägg och cool.
Beautiful försörjning
tjänar vackert bordet är lika viktig som rätten att laga mat.Hur man lagar ett ägg i smyatku redan beskrivits, nu ska vi prata om hur det skall tillämpas.Vi kokt ägg avskurna toppen och sätta på en platta.Till denna maträtt är perfekt varm brynt toast.Kokta ägg väl med pate och kaviar.De kan sättas ihop på en plåt.Äta ägg till frukost har positiva effekter på hälsan.Endast naturligtvis alla måste veta när du ska sluta.Frukost bör bestå av flera produkter som kommer att ge den nödvändiga ansvaret för livlighet och energi.
