När människor börjar att borra alla vanliga rätter, uppmärksam och omtänksam hostess söker sin goda substitut.Rullade kycklingbröst - precis vad som så väl lämpad för semester tabellen, och det är en maträtt som kan vara ett alternativ kotletter.Sådana rullar fyllda med grönsaker, svamp och frukt, eller lindade med örter och ost.Alternativ matlagning mycket, det är en av dem.
till fyra portioner av kycklingbröst kommer att vara användbara:
- kyckling - en st,.
- ägg - två st;.
- hårdost - 50 g;
- dill, persilja - en stråle;
- smör - 50 g
Tvätta kycklingbröst, separat kött från ben och nerver.Fillet något avvärja och skär längden i fyra bitar.Varje sats av salt och peppar på båda sidor.Nu riva osten på ett medium rivjärn och dill och persilja finhacka.På varje del av bröst låg en liten ost och örter, sprida fyllning över en köttbit.Rulla filéerna i rullar och tillförlitligheten hos detta kött och fyllningen inte är trasigt, kan bifoga alla tandpetare.Vispa två ägg i en kastrull och rör visp eller en gaffel.Sätt smöret i en stekpanna.När det smälter, kan du skicka tillbaka rullar av kycklingbröst, som först måste doppas i ägget.Stek på alla sidor tills de är gyllenbruna.För ett par minuter tills kokta, täcka pannan med ett lock och stäng av brännaren.Alla rullar kycklingbröst redo!Detta är det enklaste recept rätter.
Kyckling rullar i ugnen.Recept nummer 2
att förbereda bröstet i fyra delar som du behöver.
- kycklingbröst - en st;
- peppar - tre st,.
- lök - ett stycke.medelstor;
- ost - 100 g;
- vegetabilisk olja;
- folie för bakning i ugnen.
avvärja försiktigt kyckling, förtvättad och omsorgsfullt skiljas från ben och hud.Sedan stek i en panna hackad paprika remsor.Om du tar denna ingrediens olika färger, kommer rullar av kycklingbröst sig vacker och intressant, och så läcker.Nu Tillsätt hackad lök och stek torg med peppar tills kokta.Kyckling plats på folien så att bitarna passar tätt tillsammans och tittar i ett stycke bildning.Kött är nu salt och peppar, sedan placera ovanpå de tidigare stekta grönsaker.Skär osten i små tärningar och lägg på paprika och lök.Sedan tar kycklingbröst rullar med hjälp av folie.Kanterna på twist eller stoppar det till köttet föll, och saften inte rinna ut.Baka med rullar skickas till ugnen för fyrtio eller fyrtiofem minuter vid en temperatur av två hundra grader.När skålen är klar, ta bort den, vrid folien och skär i bitar, de bör ha omkring fyra eller fem stycken.Servera garnerad med bröst varm eller kyld, som förrätt.Mer kan läggas till stoppnings rostade och fint hackad svamp, vilket också är jättegott.Om rullarna skära ut en bit av konserverad ananas, då köttet kommer att smaka en trevlig sötma.Bon appetit!
