ibland så ivrig att behaga sina hushåll några läckra och intressant rätter.Dessa är kan vara en strimla.Inte helt vanliga recept dess framställning ges nedan.Så, bör detta mjöl innehålla kött (vanligtvis en kyckling), svamp, voschi, bakat med ost.Matlagning det är accepterat i en speciell behållare, som kallas "cocotte".Ändå kan du laga mat Julienne med kyckling och svamp i multivarka.Att smaka den kulinariska prakt mottagna gav inte upp rätter tillagade på standardreceptet.Vidare är det möjligt att göra julienne med kyckling och pannan.Valet av alternativ beror på dina personliga kapacitet.
Efter en kort introduktion är det dags att börja prata om hur beredningen av julienne med kyckling.Först överväga möjligheten att multivarka.Denna praktisk enhet - en gudagåva för hemmafruar!Tack vare honom, kan du laga en mängd olika rätter, vilket frigör en hel del tid.För att göra julienne med kyckling och svamp i multivarka i en mängd av 5-6 portioner behöver du följande ingredienser:
- vit svamp - ½ kilo;
- kyckling - ½ kilo;
- lök - 1 st;
- gräddfil eller grädde - 200 gram;
- mjöl - 1 msk.sked;
- olika sorters ost - 100 gram;
- ströbröd - 1 msk.sked;
- plommon.olja - 50 gram.
Hur Cook Julienne med kyckling och svamp i multivarka?Pre
bättre koka köttet i saltat vatten.Efter det svalnar, är filéer i bitar inte särskilt stor.Till denna maträtt kan användas två varianter proportioner: 1: 1 (lika mängder av kött och svamp) eller 2: 1.
På den tiden, samtidigt förbereda filéer, du kan använda Multivarki tillaga svamp, lök och special sauce.För detta är den första av dessa ingredienser stekta i smör.Framställningssätt - bakning tid - 20-40 minuter.Pre svamp bör rensa ut och skär en liten bit tjocklek.Medan stekning är nödvändigt flera gånger för att blanda upp saker.Fortsätt sedan till utarbetandet av en lök.Vi sprider svamparna i en separat skål, lämnar olja och stek tills klar (processen tar cirka 10 minuter).Också ta bort plattan.Nu för sås.Inom 3 minuter av stekt mjöl, då den läggs till gräddfil, allt blandat tills slät utan klumpar.När blandningen tjocknar, är det nödvändigt att hälla varmt vatten (1 msk. Sked) och rör om väl.Gör detta för att vara några få gånger, tills en massa liknande den magra gräddfil.Sås bringas till en koka, häll i en behållare med ett lock och nära.Det återstår den sista etappen - blandningen av alla delar av en sådan underbar maträtt som Julienne med kyckling och svamp.Först av allt, är noggrant smord panna Multivarki vegetabilisk olja till botten av filén som, sedan ett lager av lök, då svamp.Ovanpå såsen hälls.Den sista touch - lägg riven ost blandad med ströbröd.
multivarka locket och slå på läget "bageri" i en halvtimme.Efter fullbordan av beredningen av skålen är kvar för några minuter med locket öppet.Den måste ta med till bordet varm.
Julienne med kyckling och svamp i multivarka visar sig anbud och läckra, precis som en riktig restaurang.
