Få älskarinna uppskattas fullt ut dra nytta av nötkött eller fläsk lunga.I själva verket är det läckra, saftigt och full av näringsämnen produkt om du vet hur man laga nötkött ljus riktigt bra.Den grundläggande receptet är mycket enkel och kräver inte mycket ansträngning.Det finns bara en liten skillnad mellan fläsk och nötkött, så vi anser dem separat.Lätt kor i sin struktur är styvare, så det är nödvändigt att förbereda sig för längre.Om du köper i butiken, biprodukt, är det nödvändigt att noggrant undersöka den.Krävs det måste vara färsk, ren och fri från blodproppar.
Hur laga nötkött lung
att förbereda denna maträtt behöver du:
- 1-2 lungor;
- 0,5 liter kräm 10% fett;
- morötter;
- lök;
- kryddor;
- salt;
- solrosolja;
- svamp;
- kål.
Det första man måste lära sig att laga nötkött ljuset så att det har blivit mjukt och saftigt.Vi måste noggrant tvätta den, skärs i små bitar och lägg i en kastrull.Fyll allt vatten, lite salt och peppar.Vi satte på en liten eld och koka i 45 minuter.Samtidigt förbereder de återstående produkter: rengör morötter och lök, skuren i små tärningar.Shinkuem kål och svamp, kan du i förväg-stek i solrosolja.I en kastrull för att enkelt lägga till kål, morötter och lök.Allt detta koka i 15-20 minuter.Medan ingredienserna bereds, tar vi en djup panna och stek del av morötter och lök.Det finns också lägga ut innehållet i pannan, tillsätt svamp, kryddor, gräddfil och häll allt.Täck med lock och låt sjuda på låg värme i en halvtimme.Tack vare vår kräm produkt kommer att vara saftig och aptitretande.Nu när du vet hur man lagar nötkött höger lunga.En halvtimme senare, är vår måltid färdig, det kan ta med till bordet, strö över färska örter.Det är det sätt ett glas rött vin.
Hur laga fläsk lungor
I min vänstra det är en mycket bra recept.Skålen visar sig så bra att helt enkelt utsökt!Dessutom gris lungor mycket användbar produkt - det innehåller en hel del vitaminer och näringsämnen.För att göra det, måste du ta:
- gris lungor;
- 5-6 potatis;
- peppar;
- morötter;
- lök och en vitlöksklyfta,
- rött vin eller öl;
- kryddor, salt;
- solrosolja.
Lätt att tvätta och delas upp i flera portioner.Vi sprider allt i en djup behållare, häll vin (öl) och lite salt det (tårta dryck kommer att ge den ursprungliga smaken av våra rätter).Potatis är rena, skuren i skivor och kasta bitar av ljus från ovan.Också, lite salt och peppar, sätta i ugnen, som förvärmts till 200 ° C under en timme.Bulgarian paprika skuren i kuber, morötter, tre på ett rivjärn, lök skuren i halvringar.Allt detta i en panna stek i solrosolja.I slutet sätta pressas vitlök.Vi får vår maträtt från ugnen och lägg till stekning.Top hälla vatten, lägg grytan igen i 45 minuter.Detta recept är lite annorlunda på hur man lagar nötkött lunga, eftersom fläsk är mycket mjukare och det är inte nödvändigt att separat koka ordentligt.
Bon appetit!
