Potatismos - läckra och en favorit barndom maträtt.Det finns många recept på hur laga potatismos.Vi kommer att titta på några av dem, men först låt oss tala om hur, i vilka rätter du kan hitta denna grönsak.Så det här är dumplings, rullar, olika grytor.Potatismos är oftast serveras med svamp, kött (kyckling, nötkött, fläskkött, kanin, lever) och grönsaker.
vitaminer och kalorier
Hur många kalorier i potatismos och vilka vitaminer är i det?I 100 g av skålen innehåller 92 kcal.I 100 gram råa grönsaker - 77 kcal.Den innehåller en stor mängd av vitaminer och mineraler: B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H och PP, kalcium, stärkelse, fosfor, magnesium, kalium, svavel, järn, klor, natrium, zink, jod, koppar,krom och andra.
Recept
Nu ska vi prata om hur man gör potatismos.Ingredienser: Faktiskt potatis, det kommer att behöva 1 kg (om företaget är inte mer än 4 personer), peppar och salt efter smak, mjölk (180-200 gram), smör (50-75 g).Tillagningsprocessen:
1. Knölar Tvätta, skala, skuren i skivor (i någon form, som du föredrar).
2. Vi skiftar i potten och fyll på med kallt vatten.
3. Sätt på spisen och koka på hög värme tills de kokar.Då kan vi minska lågan och koka i ca 12-15 minuter.
4. Smaka av med salt.
5. Kontrollera beredskap gaffel eller kniv och potatis ska vara mjuk och kokas mjuka.
6. är nödvändigt att värma mjölk (om du använder kallt, kommer din potatis bli en ful nyans av grått).
7. Följande mäsk potatis tolkushkoy.
8. Med användning av en bländare, börja piska potatismos, långsamt hälla mjölken.Det kommer att luft och mild.
9. Tillsätt smöret och alla grundligt.Mos redo.Bon appetit!
Hur laga potatismos i multivarka?För att göra detta behöver vi 1 kg potatis, grädde (eller mjölk) 100 ml., Butter, peppar och salt efter smak.
stadier av matlagning:
1. Skala och hacka grönsaker.
2. Put in multivarku och täck med kallt vatten (för att göra det bara en liten bit omfattas potatis.
3. Smaka av med salt.
4. Om så önskas, lägg en lagerblad för smak.
5. Stäng locket och sätta i önskat läge(läs instruktionerna till enheten) i ca 20-50 minuter, som är beroende på din Multivarki.
6. Placera potatisen i en kastrull redo att sträcka ut och tolkushkoy.
7. Tillsätt grädde eller mjölk. Alla grundligt.
8. Tillsätt lite smör
I avsaknad av grädde (eller mjölk), kan du använda majonnäs Andra rekommendationer används i slutskedet av äggula, vilket också ger en lätthet Förbered och hårdost Förutsättning läckra potatismos -.... det ska vara brakokta, utan klumpar. Låt inte skalad potatis utan vatten, kommer de mörkare. Det är önskvärt att lämna för en lång tid att dra i vattnet, på grund av detta förlorade vitaminer.
Fördelar potatis
rekommenderar Äldre rätter från potatis, som förbättrar minnet och hjärnans funktion, är den vegetabiliska bra för hjärtat.Potatis har diuretiska egenskaper och används vid sjukdomar i njuren.Det konstaterades tuberozin tuberculocide.
I den här artikeln besvarar vi frågan om hur man förbereder potatismos.Våga experimentera och allt du får.Lycka till!
