hembakade kakor brukar värderas inte för sin skönhet, men för naturliga ingredienser och smak.Men om du lagar mat, till exempel, en tårta till triumf, du verkligen vill göra det ännu och vacker.Alternativ toppings, det finns många: det är choklad, gelé, fruktpasta och, naturligtvis, vispad grädde.De senare är i allmänhet används inte bara för utseendet utan även som en kräm.
Alla hemmafru vet att vispgrädde är inte så enkelt som, till exempel, gräddfil eller smör med kondenserad mjölk.Denna produkt är ganska nyckfull, och om inget görs fel, kan det antingen förvandlas till olja, eller fortfarande alltför tunn, så att om någon avsedda användningen, kan och bli fråga.
till kaka dekoration vispad grädde inte blir ett slöseri med tid och produkter, är det nödvändigt, dels att använda råvaror av hög kvalitet, och för det andra för att veta några hemligheter i samband med processen.Efter att ha studerat råd av erfarna hemmafruar, kan du säkert komma till jobbet.
När det gäller produkter, olika tillverkare erbjuder nu en hel del alternativ som är olika sammansättning, fetthalt och, naturligtvis, pris.Men krämen är bättre att använda speciella krämer - konfektyr.De är oftast förhöjda fett, och de innehåller ytterligare komponenter för att underlätta snabb förtjockning massan.I princip kan du vispa grädden och den vanligaste - ko, som erhållits genom bearbetning av helmjölk, men det kommer att ta mycket mer tid och ansträngning.
nu direkt om processen.Det första du ska göra för att göra smörkräm vände frodiga och vackra - merchandise.Naturligtvis bör det tas i förväg, till exempel genom att sätta i kylskåp över natten.Perfekt för vispning är temperaturen på 4 grader.Sötningsmedlet är bättre att använda socker.För det första kommer det inte finnas några korn i grädden, och för det andra, kommer stärkelsen som ingår i denna produkt bidrar till förtjockning massan.
Vispgrädde bör gradvis - först ett par minuter på lägsta hastighet och sedan gradvis öka den.Florsocker bör läggas gradvis, så hon hade tid att lösa.Om biandaren sväng omedelbart till maximal hastighet, istället för grädden kommer sannolikt att ge en olja.När du behöver röra upp mycket bättre att använda naturliga ingredienser.Det kan vara ljusa juice från frukt och grönsaker.I en nypa kan du köpa karamellfärg i en särskild avdelning i snabbköpet, men det är nödvändigt att noggrant läsa instruktionerna och sammansättning.
Kontrollera vispgrädde bör vara långsamt, gradvis minskning omsättnings beaters till ett minimum, och först därefter stänga av apparaten.Avbrott i bästa gör.Och absolut inte rekommendera användning av en mixer, eftersom det är troligt att krämen kommer att delas in i olja och vatten, och sedan med dem ingenting kan göras.Krämen anses vara klar, om ytmassan finns tydliga spår av Corolla.Håll dessa krämer bör kylas och företrädesvis länge.Att dekorera kakan kan vara redo att pressa grädden på ytan med hjälp av en speciell spruta eller en plastpåse med munstyckena.En del anpassa sig till denna normal paket, skära av hans vinkel.
