inte alltid tillgängliga för medborgarna måltider från vilda svampar.I industriell skala att odla dem svårt och dyrt.Därför på hyllorna i butikerna ofta kan du hitta svamp och veshenki.Nesmotrya om demokratisk pris, senast till någon nytta, och inte heller i smaken är inte sämre än hans eminenta bröder.Proteiner och aminosyror rika ostronskivling samt grönsaker, men när det gäller kolhydrater och fetter, även överträffa dem.Svampar kan mycket väl ersätta kött i kosten, eftersom de har samma uppsättning av näringsämnen.
Oyster förbättra funktionen av nervsystemet, kroppens fettomsättning.Konvertera socker till energi, hjälpa till att bygga muskler.Detta är en ofullständig lista över effekterna av vitamin PP.Ostronskivling - mästare på dess innehåll.Trombos, hjärtsjukdomar och högt blodtryck inte kommer att få någon person regelbundet baluyuschemu själv svamp delikatesser.Soppor, grytor, marinader kan diversifiera en hälsosam kost.
ostronskivling - svamp, som är mycket snabbt beredda.Det är viktigt i vår tid av hastighet.Hur man lagar ostronskivling till rätter var varierat och välsmakande?Denna uppgift utgör en god husmor.Här är några recept som hjälper diversifiera menyn gourmet svamp.
Marinerad ostron
Detta recept är bra att en timme efter starten av matlagning, kan du njuta av en måltid.Så, behöver du följande:
- ostronskivling - 1 kg.
- vatten - 1,5 liter.
- salt - 1 msk.
- Socker - 2 msk.
- vinäger - 4 msk.
- Svartpeppar (ärter) - efter smak.
- lagerblad - 2 st.
börja förbereda:
- Skölj svamp, skär dem.Kom ihåg: ostronskivling - svamp känslig, så du bör inte hacka den för liten.
- Koka upp vatten.
- Doppa svampen i pannan.
- Koka dem i ca 20 minuter.
- I förfarandet, tillsätt socker, salt, svartpeppar.
- Två minuter före slutet av matlagning, häll i en skål med svamp vinäger.I inget fall inte göra det innan.Du kan bara inte kan andas i hennes kök.
- Ready Sätt svamp i en glasskål.
- Efter att de har svalnat, häll en liten mängd vegetabilisk olja och tjäna skålen till bordet.
Marinader är bra som ett mellanmål.Hur man lagar ostronskivling att de är hjärtligt?De kan steka, gryta med potatis, julienne kock, soppa, varm sallad.Sätt att så många att det är omöjligt att räkna upp dem alla!
Hur man lagar ostronskivling med gräddfil och lök
Du behöver dessa ingredienser:
- ostronskivling - 1 kg.
- Gräddfil - 1 kopp.
- Lök - 2 st.
- Vegetabilisk olja - 50 ml.
- salt - efter smak.
- svartpeppar.
Innan matlagning ostronskivling, tvätta dem och skär.Kom ihåg råd från första receptet?Fint skiva ostron - svamp utspridda, och det kommer helt enkelt ingenting.Nästa:
- I en upphettad kastrull gjuta olja.
- Vänta det att koka.
- låg Då svamparna.I början av matlagning, kommer de att fördela juice.Det kommer att bli en hel del, men det bör inte tömmas.
- När saften koka, tillsätt lite mer olja i stekpannan och sänk fören.
- Fortsätt att koka på svag värme under omrörning.
- När löken får en gyllene färg, salt och peppar ostronskivling, tillsätt gräddfil.
- inte bort kastrullen från värmen i ytterligare 3 minuter.Rör svamparna är skålen inte bränns under denna tid.
Det finns många sätt hur man kan laga ostronskivling.Men inte äta dessa rätter för middag, oavsett vad recept du väljer.Svamp godbitar - det är tungt och högt kaloriinnehåll livsmedel.
