Säkert varje hemmafru vet även några unika recept från sina mödrar och mormödrar.Höjdpunkten i detta recept är att mer av det inte kan hittas någon annanstans!Från generation till generation passerar vi kunskap om matlagning, men det är trevligt när de delar med oss, och vice versa.Till exempel, ett recept på hur man laga pudding hemma.
historia gelé är mycket intressant, eftersom detta dricker mer än 1000 år.Om honom ännu skrivit historia, vilket återspeglas i den gamla ryska krönikan "Tale of Bygone Years".Den berättar historien om hur gelé har sparat en hel stad.
havregryn - en traditionell rustik maträtt.Senare började förbereda söta bär-fruktdrycker.Detta hände på grund av det faktum att i Ryssland fanns en potatis och potatisstärkelse.Vete, råg och havremjöl är de äldsta ryska rätter.Kisel kan vara annorlunda, och det är dess främsta fördel, eftersom det aldrig kommer att bli uttråkad.
Så vad är - en söt gelé?Detta geléliknande efterrätt, som är tillverkad av torkade och färska frukter och bär, sirap, bär-juice och mjölk med tillsats av majs eller potatisstärkelse eller korn surdeg.Denna rätt är mycket närande och näringsrik eftersom det innehåller stärkelse.Dessutom bör det noteras att i puddingen sparat mycket vitaminer.Kissel har funktionen av alkaliska kroppen, vilket är mycket viktigt för de människor som lider av gastrit och hyperacidity.Det rekommenderas också för duodenalsår och mage.
goda nyheten är att för gelé kan vända nästan alla frukter och bär, mer bär och fruktjuicer, potatismos och buljonger.Det finns också rätter av havregryn, grönsaker och ärter.Det mesta av gelé för att ha en stärkelsekomposition, som erfordras för att förtjocka drycken.Men att tänka på hur man lagar den gelé, måste man komma ihåg att stärkelsen först måste lösas i en liten mängd juice eller vatten.För en flytande gelé kan använda buljong.Det är också mycket viktigt att veta att det inte är nödvändigt att koka pudding, eftersom det helt enkelt inte kan tjockna.
Naturligtvis gör många nybörjare i köket inte vet hur laga gröt, men det är mycket lätt!Det viktigaste som var en lust att lära, och var tillgängliga vissa produkter som är nödvändiga för tillagning av måltider.
Hur laga gröt?
Vänligen blöt ett antal Herculean flingor i varmt vatten, företrädesvis på natten.Sedan lägga en bit bröd, för att ge sura Kisel.Vid slutet av dagen föreliggande vikten av flingorna måste blanda väl och filtrera.Nästa gelé bör lösa en lite tid.När vi går samman vattnet och ut ur vad som var kvar på botten, börjar koka gelé.Det bör vara hela tiden för att röra om massan, som tillagas och salt det.Om kokning är nödvändigt att omedelbart ta bort från värmen.Nu återstår bara att spilla färdiga pudding koppar och tallrikar.Det är hela svaret på frågan om hur man kan laga pudding.När det gäller tillägg till det, då är det möjligt att inte begränsa fantasi och varje gång att prova något nytt.Läckra uppnås om i den varma pudding att lägga lite olja eller smör.En kall maträtt som serveras med grädde eller mjölk.Särskilt välsmakande får kalla gelé med färska bär.Till exempel, är perfekta körsbär, äpple, tranbär, hallon, jordgubbar, jordgubbar, björnbär eller blåbär.Det är alla hemligheter - hur man lagar den gelé och göra det till en riktig höjdare, du vet nu!
