Chips - Denna rätt är kanske oftast visas på våra bord.Från förföriska gyllene skivor, täckt med skarpa, svårt att vägra.Och många hemmafruar grillat potatis inte bara för att skämma bort sina nära och kära.När allt kommer omkring, är denna maträtt rejäl och perfekt för en fullständig balanserad måltid.Men inte alla vet hur man steka potatis.Som ett resultat kan rotfrukt felaktiga åtgärder slå pannan nästan mos och förlora värdefull crunch.Till skivor inte overcooked och skålen visade sig på samma sätt som i bilden i kokboken, måste du följa några enkla tips räcker.Det är möjligt även för blivande husmor.
Fry potatis i en stekpanna är bäst av stål eller gjutjärn.Botten från sådana redskap ska vara tjock.Försök att välja den bästa möjliga djup stekpanna.Sedan under omrörning bitarna inte faller på plattan.Man kan också använda en speciell fritösen.De är utformade just för att steka potatis.
att bilda mycket förförisk skorpa ska tillagas på en het stekpanna på hög värme under ständig omrörning tag.Var noga med att inte bränna potatisen.När alla parter väl brynt, kan gas avtagit.
inte steka potatisen i en stor mängd på en gång.Helst i pannan, det måste läggas i ett tunt lager.Då blir det lättare att blanda.Vidare, i detta fall den minskar sannolikheten för dålig anvulkning eller brunfärgning av individuella bitar.
salt i skålen efter att skivor lätt brynt på alla parter.Detta kommer att hjälpa till att hålla ytan av potatisen skarpa och lätt torkas.Inte lägga för mycket olja.
Om du är intresserad av frågan om hur man steka potatis med svamp, det kommer inte att vara mycket annorlunda från de flesta banala recept.Kom bara ihåg grundregeln.Svampar är placerade på pannan först.Sedan blöta dem i en potatissmak och en smörig smak.Men inte koka för länge svamp.Annars, som ett resultat de kommer att få torrt och hårt.Dessutom kan svampen också bränna.
att välja stek potatis, som innehåller lite av stärkelse.För att ta bort överskott, färdigskurna grönsaker blöt i kallt vatten.Stek potatisen kommer att vara inom 30 minuter (max tid).
Denna maträtt kan framställas inte bara bryr sig om vegetabilisk olja och fett, och fett och blandningar därav.Men när det gäller förmåner, liksom kalori bäst att använda den först.Ister ger skålen en fantastisk doft och rik smak.Grevar bör steka till en skarp.Det rekommenderas också att lägga till potatis eller lök finhackad vitlök.Se till att de inte bränns, eftersom stekt ganska snabbt.
steka potatis kan inte bara i rå form.Pre-kokt potatis bör också skuren i skivor och håll starkt uppvärmd stekpanna så länge de inte är täckta med gyllene knaprig skorpa.
