Vem inte gillar saltade gurkor?Bara inte alla vet hur man laga dem en läcker, mycket snabbare.De flesta hemmafruar är väl medvetna om att snabbt saltade gurkor betning vanligt sätt med vatten och förtryck kommer inte att laga mat.Processen tar minst ett par dagar.
Men det visar sig att det är en blixtsnabb recept på favoriträtter.Som ett resultat får en enkel och snabb saltning värdinnan elegant smak, vilket minskar galna smak ovation hushåll, och alla de vanliga saltade gurkor i ett paket.
För en sådan snabb metod för saltning är bättre att använda unga frukter är små.Ännu godare erhålls om det kommer gurkor.Sedan, gurkor och ser trevlig och ljus gröna färgen inte förlora, och kritan kommer att annulleras.
saltade gurkor i paketet - ingredienserna
att förbereda de nödvändiga nyligen unga gurkor, salt, kryddor.Beräkningen av mängden salt är förhållandet mellan en till två matskedar per 1 kg av grönsaker.Naturligtvis är detta förhållande inte är den enda riktiga.En silnosolenye som gurka, medan andra föredrar att äta mindre salt.Så det är klokt att använda salt.Det finns en varning - för lite salt kan leda till skada på gurka eller en liten hållbarhet.Därför är det nödvändigt att hitta en medelväg.
Många hemmafruar lägga ibland en nypa socker, men denna ingrediens kan inte betraktas som bindande.Du kan försöka att göra med socker och utan, och sedan bestämma vilket alternativ som är mer likt det.
När det gäller kryddor, då de kan användas som:
- svartpeppar (ärter);
- vinbärsblad;
- lagerblad;
- druvalöv;
- örter (dill, persilja);
- pepparrot, vitlök.
Om något är till hands - det spelar ingen roll.För varje recept - det är en kreativ process.Och varje produkt kan alltid välja något alternativ.Den enda brist på pepparrot i tillagningen kan beröva frukten av crispiness, som är den viktigaste parametern för att bedöma kvaliteten av tidens någon knipa.
Hur laga saltade gurkor paket
grönsaker noggrant tvättade under rinnande kallt vatten.Skär sedan bort tips från båda sidor.På flera ställen med en gaffel eller gör punk en kniv genom - göra detta är det nödvändigt, för att snabbt tränga in saltet.
gurkor med salt och kryddor låg i en plastpåse.Det är bäst att ta två paket, då blir det mindre risk för läckage av gurka juice, vilket säkerligen kommer att börja att stå under påverkan av salt.
hela noggrant knutna och blandas med konventionell uppryckning av förpackningen.
sålunda framställda gurkor placeras i en sval plats.I vanliga lägenheter add-on är kylskåpet, i landet eller i byn, kan du använda källaren eller källaren.Efter 2-4 timmar saltade gurka i en förpackning klar och de kan ta med till bordet!
Tips: Du kan använda paketet i stället för den vanliga plastbehållare.Detta är för det första, mer estetisk och hygienisk, och för det andra risken för läckage reduceras med flera gånger, och tredje, som transporteras till platsen för picknick, om förutsett.
