Shawarma - Östra maträtt fått enorma popularitet i slutet av 90-talet.Förbered den med bröd, pitabröd och tortillas.Den grundläggande och nödvändig ingrediens anses vara kött.Fylla i shawarma är olika och beror på valet av receptet och individuella preferenser.Väldigt många människor är intresserade av hur man kan linda Shawarma House.Detta kommer att diskuteras vidare.
traditionellt rostat kött shuarmy upprätt på elektrogrile, och sedan genom att skära tunna skivor, in i en pitabröd.I hemmet förhållanden är det inte alls finns elektrisk grill, så fint skivat kött kan bara steka i en kastrull.Innan stekning av kött bör marinerad i förväg.Marinera det kan vara ett enkelt sätt - genom att lägga till kryddor, hackad lök ringar.Då måste du fylla i kött podkisshim vitt vin eller cider vinäger och låt marinera i minst en timme.Kött kebab du kan använda någon av kyckling till fläsk, allt beror på personliga preferenser.
Före shawarma wrap, måste du förbereda en speciell sås.Det framställs från en vegetabilisk olja, vitlök, ägg och salt.I en liter olja går 2 ägg, 9-12 vitlöksklyftor och en tesked salt.Ägg med salt visp mixer.Efter den krossad vitlök tillsätts hälls långsamt olja - till såsen var inte alltför flytande.Du kan också experimentera och tillsätt lite citron eller vinäger.Thrill kan sätta en liten röd paprika och gurkmeja.När såsen hälls ett glas varmt vatten.De som har ingen lust att laga såsen, kan ersätta det med majonnäs, ketchup och senap.
Ofta Shawarma lagt pommes frites, som inte rekommenderas.Dessutom förstör den smaken av shawarma, pommes frites drizzled med sås kan raskisnut och vända sig till gröt.Därför är det bättre att inte sätta.
att göra shawarma pitabröd bör användas färska, som gammal kan spricka och fyllningen kommer att komma ut.Innan shawarma linda ett ark lavash med ena änden placerad före stekt kött och fyllning.Du kan använda olika ingredienser: Koreanskt morötter, skivade kål, lök, champinjoner, segment av tomat, pickles - allt detta är perfekt för att fylla shawarma.Inte störa och riven ost.Glöm inte sås.Efter allt förpackat, kan du börja dra åt.
Hur shawarma wrap rätt?För att göra detta, pitabröd vikta över ändarna av fyllningen, och efter insvept pitabröd med fyllning i form av rör.Eftersom fyllning inte kommer att falla ut ur pitabröd.Därefter är det nödvändigt att värma shawarma.
traditionellt används för uppvärmning av anordningen, liknande elektrovafelnitsu.Hemma, på samma villkor, kan du använda en stekpanna.Det rekommenderas inte att värma upp skålen i mikrovågsugn, eftersom pitabröd kan raskisnut.
Om du följer alla rekommendationer bör få mycket välsmakande shawarma.Kaloriinnehållet av en sådan produkt, med tanke på dess struktur, givetvis betydande, men ändå ibland kan du unna dig och älskade denna läckra maträtt.
