Burrito rätta betraktas som en traditionell mexikansk maträtt.Det är mycket populär inte bara i Mexiko, men i många andra latinamerikanska länder.Samtidigt är det ofta jämfört med den amerikanska varmkorv eller kaukasiska shawarma, men om du tittar noga på receptet förberedelser, kan man omedelbart se signifikanta skillnader.
Vid tillagning burritos måste ta hänsyn till det faktum att nästan alla mexikansk mat recept använder en hel del heta kryddor eller smakämnen.Därför, om du inte gillar mycket kryddig mat, använder kryddor till din smak, inte ett recept.
Det finns många recept burrito.De skiljer sig emellertid från varandra som framställningsmetoden och ingredienser.Men detta är receptet för burritos kan anses vara en av de vanligaste och mest av de produkter som används.
att göra burritos med kyckling behöver mest vanliga ingredienser som kan hittas i varje kylskåp.Deras andel beräknas på sex standard portioner.
Ingredienser:
- kokt kyckling - 2 st;.
- färska tomater - 2 st;.
- svamp (företrädesvis vit, men kan komma och svamp) - 200 g;
- peppar - 2 st;.
- Vitlök - 2 klyftor;
- solrosolja (stekning) - 50 g;
- lök - 2 st,
- pitabröd - 6 st..
- ost - 150 g;
- persilja - ett gäng;
- salt;
- peppar.
Förberedelse
att göra burritos med kyckling, behöver du kyckling, svamp och lök, skuren i små tärningar.Du bör också göras med tomater och paprika, men innan dem är att ta bort skalet.Till detta kan parboiled tomater, paprika och lätt yngel.
ytterligare process för framställning av en burrito med kyckling rostning alla ingredienser.Var och en av dem måste läggas efter varandra i sekvens.
först i pannan, häll lite olja, stek löken som tills gyllenbrun.Tillsätt sedan skivad vitlök, som tillsammans med löken steka i tre minuter.Bredvid en burrito med kyckling måste lägga till kyckling, som också var stekt med andra ingredienser i ungefär tre minuter.
Efter kycklingen måste lägga svampen i grytan, måste du steka i fem minuter, och efter dem - peppar.Efter peppar burritos med kyckling behöver lägga salt och peppar, tillsätt sedan tomaterna och greener.Den resulterande fyllningen ska steka i cirka tre minuter, varefter den kan anses klar.
ytterligare matlagning process skruva stoppning i pitabröd.För att göra detta, vi expanderar fyllningen i mitten av ett ark av lavash och frikostigt strö över riven ost.Efter detta, pitabröd insvept på sättet enligt shawarma, men ibland lämnas öppen kant.Även om du kan slå det på något annat sätt, så länge skålen är då inte rasat.
att fullborda framställningen av en burrito, måste det ställas i ugnen för att ge smält ost.Men vissa kock och lägga till mer ost på.Efter några minuter burrito är klar.
