En av de mest populära och billiga sorter av fisk är sill.Från det erhålls läckra rätter som serveras även på semestern bordet.Till exempel "sill under päls" - en trivial sallad för alla tillfällen, men nu går om denna maträtt.Utifrån detta kommer vi att göra ett bra fisksillolja, med hjälp av låga komponenter.Detta är ett bra alternativ till färdigköpta pajer, innehåller inga skadliga färgämnen och genetiskt modifierade organismer.
mild olja sill med ost och äpple
Ingredienser:
-Två bräckt sill.
mjuk eller färskost 100g
-Varenaya morötter.
-Två kokt ägg.
-Kislo-söt äpple.
-150 g mjukt smör.
-Repchaty lök.
-Bolgarsky peppar.
-Svekolny saft 20g för färgen.
Förberedelser sill: fisk tvättas i kallt vatten, skalade och ben.Alla filéer skurna i små bitar.
Kokt och kylda ägg och morötter finhackad, så gör med äpplen och lök.Vi skickar alla ingredienser tillsammans med sillfiléerna i en mixer eller köttkvarn och väl uppståndelse.
I en separat skål blanda osten med smör.Till den resulterande krämen ostmassan tillsätt hackad paprika, sillolja och några matskedar betor juice.Allt du vill att grundligt slå.
förbereda massorna före servering bör vara väl kallt i kylskåp - en timme kommer att räcka.Denna okomplicerade mellanmål uppskattar deras fina smak hela familjen.Sillolja kan tillsättas till potatismos eller spridas på krispig toast.
Det finns enklare och klassiska receptet för denna aptitretare.Detta kommer att kräva en Filé av sill, kryddor (peppar, salt), och 100 gram smör fisk skärs upp på ett liknande sätt, maldes och blandades med ovanstående komponenter.Vi lämnar i kylan i 40 minuter och äta.Alla banala enkel och mycket välsmakande!
Egentligen sill olja kan framställas i olika former och med tillägg av en mängd olika produkter - allt beror på vad du föredrar och fantasi.Förbered, till exempel den ursprungliga sill paté (olja) med en ovanlig kombination av ingredienser:
-on sill;
-solenye gurkor (100 g);
-mjukost (100 g);
-otvarnoy potatis (100 g);
-rastitelnoe olja;
-Green och kryddor;
-pischevaya filmen.
alltför saltad fisk bör vara en halvtimme blöt i mjölk, sedan isär benen och huden.Nästa filéer att piska i en mixer, lägg till kokt potatis, gurka, ost och några grönsaker / olivolja.Degen läggs fint hackade örter (dill, koriander) och svartpeppar.På din diskretion, kan du använda andra kryddor och gräs.
Ta plastfolie, sprida det på vår skörd och vi vänder oss till rulla försiktigt.Allt är nu bara cool.Tro mig, förtjänar denna sill rulle högsta betyg - en riktig delikatess som äts i ett par minuter.Om så önskas kan sill rom lämnas som är och används som olja, pate eller kaviar - som du vill.I varje tolkning visar sig vackert.Denna rulle är perfekt för semestern bordet - gästerna kommer att vara glada!Laga mat med glädje till glädje för nära och kära!
