Att ägg är mycket hjälpsam och de innehåller stora mängder av ämnen som behövs av kroppen, de vet nästan allt.De är en del av den dagliga kosten för många familjer, förutom en mängd olika rätter som du kan göra en ganska snabbt, tillåter hostess att expandera menyn.Men inte alla vet vad de gör och inlagd ägg, som också kan fungera som själv förrätt och sallad ingrediens.Denna rätt hålls i marinaden under en längre tid (25 dagar), så vid rätt tidpunkt du bara kan få den och använda den mängd som krävs.
vidtas för att förbereda kyckling eller vaktelägg.Spädbarn denna maträtt kan också ges till tre år.I de flesta fall, de äter det med glädje.
12 vaktelägg (om kyckling, kommer de att behöva minst 2 gånger) med kallt vatten och kokt tills de är mjuka på medelvärme.Sedan rengörs och kyls.Vid denna tidpunkt är det förbereder marinaden.För honom ett glas vatten sätta en sked av salt, en halv tesked socker, en fjärdedel kopp ättika.Alla kommer till en koka, så här utelämnas vitlöksklyfta, hackad dill, kryddor smak.Du kan lägga till några pepparkorn.Äggen läggs i en ren glasburk fylld med hett marinad, då behållare tätt tillsluten med ett lock.Förvaras i kylskåp skålen.Äta det är möjligt i två dagar.
också förbereda de inlagda ägg, kan du använda följande recept.Produkten kokas under 10 minuter.Efter det kylda ägg och deras skal något spruckna till små sprickor bildas (detta kommer att hjälpa dem att bättre marinerad).Då placeras i burken.För marinaden i en kastrull med en liter kallt vatten sätta en matsked salt, en tesked spiskummin och socker (kan ta andra kryddor).Detta lägger också en bit av lök skal, lagerblad, smaka sätta peppar.Allt bringas till kokning och lämnades att värmas upp till den punkt tills saltet är helt upplöst.Därefter kyls lösningen, och de är fyllda ägg, för att dessa proportioner rekommenderas att ta cirka 12 stycken av medelstorlek.
marinerad i det här fallet, de måste åtminstone en dag på en sval plats.För att skicka in dem snyggt på bordet, kan du fortsätta så här.Ägg rengörs från skalet, skuren i två halvor.Äggulan är försiktigt bort.Separat, blanda en liten mängd av vinäger, peppar och solrosolja.Den resulterande blandningen hälldes i proteiner är placerad ovanpå äggulan rundade sidan uppåt.Det kan vara för dekoration pressa lite senap.
att förbereda inlagda ägg, kan du ta följande recept.Knippe persilja, bör ett par vitlöksklyftor och en bit av ansjovis vara finhackad.Ingredienserna läggs ut i en skål, som lagts 4 msk tomatpuré, ett par matskedar vinäger, en halv liter olja (olivolja är bättre att ta).Alla vispad visp eller elektrisk mixer.Kokt ägg städas från skalet och placeras i en burk, häll marinaden, lämnade för ett par timmar.På bordet en maträtt kan serveras, vattning vätska i vilken den är marinerad med färsk baguette eller rostat bröd.
bör noteras att det finns flera sätt att förbereda marinaden.Till exempel är några rekommenderas att ta salt och socker i lika proportioner.Andra hemmafruar rekommenderar ättika istället för den vanliga ta vin.I vilket fall som helst kommer inlagda ägg, som är ganska lätt att göra, vara originell och läckra tilltugg på semestern bordet och i den dagliga menyn.Det är bara viktigt att de produkter som används för beredning, var färskt och av hög kvalitet.
