gröna tomater, som samlas under hösten i stora mängder, kan framställas en rad förberedelser för vintern.De saltas och marinerad hela banker och fat.Men att lägga till andra ingredienser kan du laga en god sallad av gröna tomater för vintern.Jag föreslår några recept av rätter.
Om tomater som inte har tid att mogna, sedan förbereda en läcker sallad.Det kommer att ta en bit av ingredienser och lite mer tid att göra en sallad av tomater för vintern.Ta 3 kg gröna tomater och skär dem i små bitar.Sattes därtill 1,5 kg morötter, som måste rengöras och rost, bättre stor.Samma mängd lök skuren i halvringar.Alla grönsaker blanda och strö 100 gram koksalt.Blanda och låt stå i ca 10 eller 12 timmar.
Häll sedan i pannan 300 gram av någon vegetabilisk olja, samma bord vinäger 9%, samma mängd socker och några pepparkorn.Du kan lägga till lagerblad.Sätt pannan på elden och ger marinaden koka.Om grönsakerna bildade en hel del vätska, häll sedan ut överflödigt.Fyll den heta marinaden över salladen och satte i brand.Glöm inte att röra.Koka ca 30 minuter tomt.Under tiden är det nödvändigt att tvätta och torka burkarna.Häll sallad med gröna tomater för vintern i burkar och stäng metalluckan.
Från denna grönsak kan tillagas lecho, som är mycket väl lämpade för alla garnering.Du kommer att behöva tre kilo gröna tomater.De måste skäras i skivor av medelstorlek.Det har också rapporterats med ett kilo paprika.Ett kilo lök skuren i halvringarna, och 1,5 kg morötter riven tre.Ta container lämpligt att framställa och lägga den hackade grönsaker.Lägg halv liter vegetabilisk olja.Allt vi blanda väl.Sedan, i ett sallad nödvändigt att lägga till en liter tomatsås, företrädesvis spetsig.Om inte, använd en tomat och lite peppar.Sallad på gröna tomater för vintern kock under 1,5 timmar.Tillsätt sedan salt efter smak.Ämnesarbetsstycke till värme i ca 10 minuter.Sprid lecho till banker och stäng locket.
sallader gröna tomater på vintern görs på olika sätt, med olika ingredienser.Här är ett annat recept för en enkel men läcker sallad.Ta 10 kg gröna tomater och skär dem i kuber av medelstorlek.Lätt pressa dem, att dränera fukt.Rengör de två kilo paprika, ett kilo peppar skarp, tre kilo lök, 300 gram av vitlök.Grönsaker skära mycket fint.Placera vitlök i en mortel, tillsätt salt och 2-3 till balk koriander.Alla ingredienser du behöver för att dunka.Då kommer du att behöva 200 gram valnötter, skalade.De måste också pund med en mortel.Varför bara använda en mortel?Bara önskvärt att muttrar hade kontakt med metallföremål.Nu måste vi ta en hel del kapacitet och lägga ut alla ingredienser finns.Blanda dem mycket väl.Lägg dem en liter vegetabilisk olja, och sjud cirka 20 minuter.Då måste man hälla 400 ml vinäger vin av god kvalitet.Återigen, blanda sallad, prova (om nödvändigt tillsätt salt) och distribueras till banker.Stäng dem med metallock och lämna tills den svalnat.Därefter, skicka ett tomt på ett kallt ställe.
sallad gröna tomater för vintern kan framställas med användning några ingredienser.Om du gillar skålen mer kryddig, lägga till några bittra peppar i rätt mängd.Du kan också ta några smaktillsatser och kryddor som gillar att använda i köket.För sallat var mer saftig skivade tomater att överleva några timmar.Sedan ger saft och blir mycket mjukare.
