munkar är en av de mest favorit bakade varor.Men många tror att de laga mat hemma är svårt, och i hög grad fela.Att veta hur man laga degen för munkar, kan du ofta att behaga sina hem denna delikatess.
Bland annat recept står bredvid som du behöver mjölk, smör, jäst, socker, äggulor.Att strö den färdiga produkten tas strösocker, och matlagning - vegetabilisk olja (det kommer att behöva en hel del).
glas mjölk upphettas i branden, bombarderade den komprimerade jäst (de behöver för att ta 30 gram).Om torrjäst tas, är det nödvändigt att titta på paketet som de tar på dessa proportioner.Rätter täckt med en handduk och ställ åt sidan under 20 minuter.Efter det här är placerade äggulor, en nypa salt, socker efter smak.Allt är väl vispad.Vidare är blandningen placeras 30 gram smör (det är inte nödvändigt att smälta endast något mjuknat) och mjöl (du kommer att behöva uppgifter om hur stor andel av cirka 12 matskedar).Knådning elastisk deg för munkar, vilken är kvar i 40 minuter.Under denna tid måste öka sin volym med 2-3 gånger.
hällen mjölat, det rullade ut degen tjocklek på cirka en centimeter.Klipp runda munkar och vänster för ytterligare en halv timme.Stekt bakverk i detta väl uppvärmd djup stekpanna, där oljan, som bör täcka dem med nästan hälften.Färdiga produkter läggs ut på en pappershandduk för att avlägsna överflödigt fett från dem, häll strösocker.
att göra degen i munkar och du kan ta följande recept.I en djup skål Blanda en halv tesked soda, Bank of kondenserad mjölk och fyra ägg.Så småningom mjöl hälls upp till det ögonblick tills en tillräckligt styv deg.Det rullade in en bunt, skuren i medelstora bitar, varifrån kulorna rullar.Bakverk stekt i fett eller vegetabilisk olja, som hälls i en djup panna så att munkar simmade där.Ta med en hålslev.Giroux ges tid att dränera, sedan bakade urbenat i strösocker.
räcker det visar frodiga och anbud deg munkar som gjorts enligt följande.I ett glas varmt vatten blandas paket av torrjäst.Efter svälla, de hälls i en skål, som redan är full liter mjölk.Detta är också placerat två ägg polpachki smör eller margarin, socker (efter smak) och salt.Noggrant fylld måltid, och sedan knådades degen för munkar.Det finns kvar en timme för att plocka upp (Tiden kan variera i någon riktning, allt beror på jästen).Då är det rullas ut och skär ut små cirklar.De läggs ut på en bricka och även reservera för en tid, tills de kommer att fördubblas i volym.I en väl uppvärmd stekpanna stekt kakor på båda sidor tills en gyllene färg.Kokta produkter kan fyllas med sylt, grädde eller bara strö socker.Vissa hemmafruar rekommenderar att du lägger vanilj till smeten.
avsevärt förenkla livet för hemmafruar i köket med tillkomsten av de olika teknikerna.Så, utan större ansträngning kan du förbereda degen för munkar i bröd maskin.För att göra detta i en hink med maskin återfyllt torrjäst, siktat mjöl (1,5 dl), vegetabilisk olja (ett par matskedar), socker, salt, ett glas mjölk.Ingredienser inte rört ihop.Efter denna bakmaskin är placerad i huvudläget under 2,5 timmar.Innan du fyller upp de ingredienser du vill visa instruktionerna i denna teknik, eftersom det i vissa modeller rekommenderas det att lägga de första flytande komponenter.Sedan skär degen munkar är stekt i olja.
