stekt fisk kan inte kallas en mycket användbar mat.Detta är verkligen en god maträtt, men för alla som är ett fan av rätt kost och en hälsosam livsstil, är det inte lämpligt.Men att veta hur man steker fisken på rätt sätt kan du laga en god och vacker maträtt.Att
fiskyngel jämnt, är det nödvändigt att skära den i bitar av samma storlek och tjocklek på högst tre centimeter.Om den är liten, kan du steka den helhet.Innan du steker fisk, måste du ta bort skalor och inälvor.Huden avlägsnas frivilligt om det inte krävs recept.
används för stekning smör eller margarin, men är en traditionell vegetabilisk olja.Fett bör vara lite.Men du kan steka fiskbitar och stekt.
fisk eller bitar nödvändiga pre-roll i ströbröd eller mjöl.På begäran innan stekning fisk, kan du strö den med kryddor, peppar och salt.
fett i pannan bör vara tillräckligt för att hålla bitarna täcktes bara med hälften.Steka den å ena sidan är det nödvändigt att vända sig till den andra sidan.
Innan du steker fisken i pannan, måste du noga närmar urval av rätter.Bättre att ta en gjutjärn stekpanna, som tenderar att värma densamma över hela ytan.
på den heta pannan lägga fett, och sedan lägga fisken.Nästa, stek på båda sidor tills de är gyllenbruna vacker.
Efter en kort kurs om korrekt tillagning av fisk, kan du gå till recepten.
stekt fisk kan serveras med olika såser.Detta kommer att ge skålen en ny smaktoner.Här är hur man lagar fisk i granatäpple sås.Ta 700-800 gram av någon fisk.Separera filéerna från ben och stek på båda sidor, som tidigare beströdda med kryddor och rulla i mjöl.Vi sprider fisken i pannan.Nu du behöver rengöra en eller flera bitar av lök och skär den i halvringar.Sedan stek den i olja (vegetabilisk eller olivolja) och sprids på toppen av fisken.
70 gram valnötter beredda att lägga ner i en mortel.Tillsätt salt till dem, 2-3 vitlöksklyftor, en halv spansk peppar pod, och alla mycket väl pund.Lägg sedan blandningen i en kastrull och tillsätt lagerblad och en 20-30 gram tomatpuré.Häll lite vatten till blandningen var torr.Vi sätter en kastrull på elden och ger såsen sjuda i ca 5-7 minuter.Därefter till 50-70 ml granatäpplejuice.Såser Häll fisken och låt den värme i 1-2 minuter.Ta sedan bort grillad fisk från värmen och ta bort lagerblad.Servera fisken med en sida maträtt, du kan till exempel ris och grönsaker.
Fry kan vara någon form av fisk.För enkelhetens skull måste du först ta bort alla ben, vilket innebär att endast filéerna.I detta fall kan det kokas i smeten.Om du inte vet hur man steker fisken bleka, sedan ta nästa retsept.Podgotovlennoe filé (300 g), skuren i medelstora bitar.Strö fisken krydda salt.Du kan hälla lite citronsaft det.Nu förbereder smeten.Ta ett ägg och lägg till den varannan matskedar majonnäs, knappt någon salt och ca 2-3 matskedar av en god måltid.Allt vi blanda väl.Sedan doppa varje bit av pollock i smeten i pannan och sprids med massor av fett.Stek tills de är gyllenbruna på båda sidor.Då fisken låg på en pappershandduk.En sådan åtgärd är nödvändig för att avlägsna överflödigt fett.
fisk kan steka i ugnen.Den fina måltid erhålls om det baka en helhet, eftersom ris med grönsaker.Men du kan toast och bitar.För att göra detta, den beredd fisk beströdda med kryddor, salt och sprids på en plåt.Grädda i ugnen tills kokta.
veta hur man steka fisken, kan du förbereda en ny och originell maträtt som är välsmakande och väldoftande.
