rampljuset födelsedag är, naturligtvis, födelsedagsbarnet.Emellertid bör tabellen inte vara mindre än perfekt.Mat födelsedag utmärker sig för sin skönhet och originalitet.Hostess försöker imponera och överraska gästerna med kulinariska läckerheter.Så vi talar och hur man duka för min födelsedag.
på bordet i en sådan semester ska vara ett utbud av mat och dryck till alla gäster har valt sin favorit maträtt och försöker alltid något nytt.Till att börja med låt oss ta itu med varmt och kallt.Det bör finnas minst två.Först till kvarn viss tid efter början av firandet, och den andra - under andra halvan av banketten.I det första fallet måste det vara en maträtt som du kan äta hela festen.För dessa ändamål kan du laga hamburgare eller zrazy.Även lämplig kött rullar.Låt oss köttfärslimpa.
Ta fläsk och sänka sina lager.Antal kött beror på antalet gäster, men anser att detta inte är den enda skålen på bordet.Varje köttbit, vi slå tillbaka och strö över salt och peppar.Fyllning kan ta mycket olika.Det enklaste alternativet skulle vara svamp, stekt med lök.För att göra detta, skär svampen i små tärningar och stek dem i en kastrull.Tillsätt sedan den hackade löken och stek alla inom 7-10 minuter.1 kg kött bör vara cirka 300 gram svamp.Sedan ta ett lager av kött och sprida det lite fyllning.Vi stänger rullarna och hugger dem med en träpinne.Stek dem i en stekpanna, och sedan skicka den i ugnen.
andra varmrätt kan vara kött, stuvade med svamp.Skär fläsk (1 kg) i tunna strimlor och stek i en kastrull.Glöm inte strö över salt och peppar.Då kan vi lägga det på folien och sätta i ugnen.Under tiden, i en stekpanna stek den skivade champinjoner plattorna (300-400 g) och häll dem 200 ml rödvin.När den är partiellt förångas, 200 ml buljong.Efter 10-15 minuter, häll i 200 ml grädde och koka tills vätskan tjocknar något.Tillsätt sedan svampen till köttet i såsen och blanda.Stäng av och servera.
kött rätter födelsedag bör komplettera garnering.Köttet kan matas potatis och fiskrätter - ris.
På festbordet måste föreligga som sallader och snacks.Som aptitretare passar snittar, smörgåsar och skivade.Ta ost, saltad lax och oliver.På minnet för tapas oliv fästs (det bör vara högst upp), och sedan en bit fisk, och i slutändan - en kub av ost.
sallad födelsedag är nödvändigt att förbereda flera slag.Man kan vara mer näringsrik och mättande, såsom "Oliver" eller "svamp clearing".Senaste sallad ställdes enligt följande.Ta kokt kyckling (200 gram) och skär den mycket fint.Vi sprider den i en salladsskål det första lagret.Sedan finns kokt potatis, riven.Nästa skikt är de koreanska morötter (100 gram), skär mindre bitar.Efter det, sätta stekt svamp (100 gram), och hackade så fint som möjligt.Det sista skiktet i tre kokt ägg.Varje skikt av sallad nödvändigtvis päls med majonnäs.På toppen av en sallad strö med massor av grönska.Greenerna marinerade champinjoner infälld att skapa intrycket av svamp glänta.
Food födelsedag bör vara för alla.Därför, att vara närvarande och en lätt sallad.Det kan göras från krossade tomater och gurka.Tillsätt grönsaker till sallad blad och örter.Fyll skålen med olivolja och häll lite äppelcidervinäger.
Glöm inte rött vin med kött och vitt vin med fisk.I den sista efterrätt.
Mat födelsedag kan vara vilken som helst.Det viktigaste som gästerna var glada och välnärda och transporteras bort i triumf bara trevliga minnen.
