När jag var liten, kunde det inte stå Pshenko.Och om huset under den formidabla mors ögon var tvungna att äta som det tycktes mig, motbjudande och inte bra gröt, sedan i skolan I bojkott (naturligtvis implicit) och försökte bli av plattorna Pshenko.Även om jag har absolut inget intresse i att tala om användningen av spannmål och naturligtvis, jag är inte intresserad av hur man lagar hirsgröt.
Samtidigt noterade jag med förvåning att hirsgröt ges ofta till frukost, inte bara i skolan utan också i lägret, och på sjukhuset.Min indignation visste inga gränser: Är vuxna faster och farbror vill förvandla oss till kycklingar?
Nu erinrar sin barndom tro, jag kunde inte låta bli att le, och jag beklagar att som barn inte förstår hur viktig denna gröt, som för övrigt inte är förgäves matade höns.Dessutom, för att min dotter, som indignerat blåses läppar vid åsynen av hirsgröt, gå igenom samma väg mot det, som en gång jag följde.
Nu vet jag att hirsgröt bör vara närvarande i kosten eftersom det innehåller mycket mineraler, vitaminer och fibrer - som är nödvändig för normal funktion i magen.Men för att vara ärlig, inte alltid kokta mig gröt erhölls läckra, så en dag undrade jag hur man lagar hirsgröt.
För att få ett svar på min fråga är spännande, rotade jag genom min mors matlagning böcker och läsa artiklar från Internet.Jag är intresserad av följande punkter: vad, i själva verket kan du förbereda god och hälsosam hirsgröt (dvs. livsmedelskomponenter), där förhållandet mellan ingredienserna bör vidtas och hur man lagar hirsgröt.
Efter ett tag var jag kunniga kunskap om riktig matlagning hirsgröt, hade bara att omsätta dem i praktiken.Så här är vad jag hittade.
Förutsättningar.För framställning av hirsgröt, kommer vi att behöva hirs spannmål, vatten, mjölk, socker, salt och smör.
Nyttig information innan du förbereder gröten är mycket viktigt att välja rätt gumpen, stoppa deras uppmärksamhet på gumpen gula mättade färger.Innan det är nödvändigt att gå igenom processen för framställning av det nödvändiga antalet Pshenko (ta bort alla onödiga) och skölj den flera gånger och sedan hälla kokande vatten.
Under matlagning Pshenko ökat fem gånger, så att inte kasta för mycket spannmål.
Cook hirsgröt ska vara på låg (det är en förutsättning!) Elden.
Efter tillagning gröt kan sköljas med varmt vatten.
för matlagning hirsgröt används neemalirovannaya redskap.
blandningsförhållande och recepthirsgröt.
Mjölk - 4 koppar,
Millet grits - ¼ tsk,
socker (eller honung) - matsked,
salt - ¼ tsk,
smör - efter smak.
Koka mjölken på låg värme.Häll i en kastrull med mjölk och den tvättade hirs, under ständig omrörning, koka gröt på låg värme i en halvtimme.I slutet av matlagning, tillsätt socker (honung), lite senare lägga smöret.
Hur laga hirsgröt: nyanserna
kan laga gröt med mjölk, med hjälp av vatten bara för att tvätta gröten, men vi kan agera annorlunda.Personligen för mig en sådan ett trevligt alternativ.Den tvättade Pshenko tillsätt vatten (två koppar) och koka den till ett tillstånd av halvt, skölj sedan med rinnande vatten.
I en separat panna koka mjölk, till pre-salt och socker.Häll i kokt mjölk och rör Pshenko.Koka tills de är mjuka.När gröten är färdig, tillsätt smör, täcker pannan med ett lock och ta bort från värmen.Femton minuter senare, kan gröten serveras till bordet.
fläktar välling bör tas 4-5 glas vatten eller mjölk i ett glas hirs.
Jo, naturligtvis, mjölk kan inte lägga till, med enbart vatten.
Så, beväpnade med kunskap om hur man korrekt laga hirsgröt jag laga en läcker (och friska!) Maträtt som behagade båda kinderna äter min baby.
