I Ryssland gröt har alltid varit huvudrätten.Diskret, vanliga, men har en speciell smak skålen även utanför den ryska staden är i nivå med rysk kålsoppa, borsjtj och kvas.
gröt - är inte bara en nationell skatt men också stolthet gamla Ryssland.Många människor vet att gröt kan göras från en mängd spannmål.Men i dag kommer vi att tala om en bakdel som hirs, och hur man lagar hirsgröt.
Varför hirsgröt, frågar du?Svaret är enkelt.Hon har alltid haft en speciell plats i köket, så att hur man lagar hirs gröt många kockar vet även vid det kungliga hovet.
hirsgröt är mycket populär bland andra typer av spannmål och det är förståeligt.
Hirs har en hög halt av vegetabiliska proteiner, lecitin, och aminosyror.Dessutom innefattar denna spannmåls B-gruppens vitaminer och spårämnen, jod, zink, kalium, och många andra.I hirs innehåller en liten mängd kolhydrater, och aktivt hjälpa till i kampen mot övervikt.Det är ingen hirs olycka gröt inkluderar diet diet och barnmat diet.
första fyllning av hirs gröt att tro, naturligtvis, smör.Inte för inte den ryska ordspråket säger: "Gröt oljan kommer inte att förstöra."Dessutom smör pudding kan fylla grädde, mjölk, gräddfil, yoghurt, och även keso.Utöver dessa bensinstationer kan använda frukt, honung, nötter, men särskilt delikat betraktas hirsgröt med pumpa.
Om du vill lära dig att laga hirsgröt, råder vi dig att läsa den här artikeln.Från några recept som kommer att ges nedan hittar du det enklaste sättet att laga hirsgröt.
Först hirs innan matlagning det bör sköljas noggrant, helst under rinnande vatten tills fullständig insyn spannmål.Sedan fylla den med den nödvändiga mängden vatten, tömma den och koka tills kokta i mjölk.Kom ihåg att färgen på vete är av stor betydelse.Så, om dealern har en ljus gul färg, vänder gröt ut välsmakande, om vete är mörkare i färgen, är gröt en mer trögflytande konsistens.
nu gå direkt till recepten.
Hur man lagar hirsgröt i Boyarsky?
Ingredienser: 1 kopp tvättade hirs, två koppar kallt vatten halv kopp mjölk, två nävar tvättade och ångad russin, en handfull krossade valnötter, två matskedar socker, en matsked av något av smör och en nypa salt.
Millet grits skölj noga, sedan börja matlagning i en viss mängd vatten.När hirs spannmål koka, häll mjölken, tillsätt nötter, russin, socker, smör och salt.Sedan tätt täcka pannan med gröt lock och låt den stå i en halvtimme på låg värme.Från tid till annan glöm inte att röra gröten för att förhindra den från att brinna.
När gröten är färdig, det sprids ut i portioner och lägga till en liten bit av smör.
Enkel hirsgröt med mjölk
Ingredienser: 1 kopp tvättade hirs, 2 koppar varm mjölk, 2 koppar kallt vatten, en matsked smör, socker.
Millet grits måste fyllas med varmt vatten, sedan lägga potten gröt på elden, och salt.Under tillagningen ta bort skum.Även hirs inte koka, lägg den varma mjölken och koka hirsgröt på låg värme.Förtjockad gröt är ett av tecknen på sin beredskap.När gröten kokas, täcka pannan med ett lock och låt tyna bort gröt i ca 15 minuter.
Gröten redo tillsätt smöret.
hirsgröt med pumpa
Ingredienser: 500 gram pumpa, en kopp hirs, två glas mjölk, en kopp vatten, salt och socker efter smak.
Hirs grits, skölj med kallt vatten, häll sedan kokande vatten.När kokt vatten tränger in i gumpen, fylla den med varm mjölk och koka på medelvärme gröt.
Skivor av pumpa, skalade frön, strö över socker och låt pumpa i 10 minuter i ett öppet kärl.När pumpan kommer att ge juice, lägga till gröt, rör om och koka på svag värme gröt till dess beredskap, samtidigt komma ihåg att pumpa bitar ska vara mjuk.
Den färdiga servering, tillsätt smöret.
Vi hoppas att denna artikel har hjälpt dig lära sig att laga hirsgröt, och det är hälsosamt skålen kommer att gå ner i din kost mat.
