lamm - det kött som serveras varma.Rätter innehållande kött framställd med tillsats av olika kryddor och smak.Lamm revben i ugnen kan tillskrivas en mycket hjärtligt och läckra recept.
Låt oss börja steka dem i en kastrull, och sedan lite sedan i mässing kammaren.Vi tar ungefär en kilogram eller något fler ribbor och rista dem i små bitar.De behöver också att tvätta och torka sedan med en handduk.Sedan stek revben för brunt.Tillsätt salt, koriander och kummin maldes och blandades väl.Brand i det ögonblicket kan vara lite avtagit.Efter en eller två minuter, ta bort kastrullen från värmen och täck med ett lock.När köttet har svalnat något, kommer vi att fortsätta att laga mat.Under denna tid det är mättat med doft av kryddor.
tiden skal lök och skär hans godtyckliga bitar, bättre halvcirklar.Vi tog ut pannan och sprida ut på den folien.Vi sprider det stekt revben, men inte alla, men bara en del.Strö dem med olja, som bildades under tillagningen.Denna väldoftande olja eftersom lukt kryddor.Sedan lägga ut den övre halvan av löken.Strö över salt, peppar och alla och beströdda med citronsaft.Sedan lägga till lök och några vitlöksklyftor lite peppar.Därefter spred de återstående revben och lök.På samma sätt, vattna dem med citronsaft och olja från stekning, och strö över salt och kryddor.Nu häll köttet för ungefär ett halvt glas vin (röd, torr).Stäng folien och sätta skålen i ugnen under en timme.Matlagning temperaturen är 220 grader.
10 minuter före slutet, öppna folien och låt köttet brynt.Du kan använda grillen, då lammkotletter i ugnen blir rosiga.Servera med gröna och grönsaker.
Lamb revben i ugnen kan framställas med användning krukor.Först måste du förbereda köttet.Mina revben och skär dem i medelstora bitar.Sedan strö dem Zira och sumak och fördela blandningen jämnt.Fry käft i pannan för att bilda en gyllenbrun.Ta krukor och det första lagret sprids kikärter.Det bör i förväg dränkts i vatten.Top - stekt revben.Efter detta pannan där köttet är rostade, hackad lök och sprida det något dök upp.Läggs till krukorna.Nu kan du sätta någon smaksättning.Jag råder dig att använda dragon, torkad mynta och saffran.Också lägga salt.Ovanpå låg den skivade potatisen i bitar.Nästa du behöver för att hälla innehållet i krukor av varmt vatten eller buljong.Vi lägger dem i en mässingskammare under ca 1,5 timmar.Efter denna tid har förflutit, stäng av ugnen.Men låt inte krukor.Låt dem så finns det fortfarande tid.Men lammkotletter i ugnen ska serveras varm, så låt dem inte svalna.
Hur laga snabbt lammkotletter i ugnen?Receptet för detta är.Du kan förenkla processen att göra vissa.Ta lamm revbenen och stek dem tills de är gyllenbruna.Då kan vi sätta i en skål och satte grytan i ugnen.Häll lite vatten till dem och i färd med att vattna dem sticker ut saften.Efter ett tag, vi lägger dem hackade morötter, lök, selleri och örter.Dessutom, häll citronsaft.Sjuda tills kokta.Då kan vi dra ut revbenen och filtrera den resulterande juice.Tillsätt mjölet och ge det till tjockna.Lamm revben i ugnen serveras med kokt ris och grönsaker.Innan servering, häll deras sås.
Vid tillagning lamm, kan du använda några orientaliska kryddor.Kummin, saffran, koriander och örter som ger smak åt köttet extra ton.Också använda sumak eller citronsaft till köttet har vänt lite sura.
