Minnas sommarsemester med min mormor, vi minns omedelbart sina hemlagade rätter, doften och smaken som är omöjlig att glömma.Detta mysiga familjesammankomster på verandan, i kretsen av nära och kära, lite socker med hemlagad potatis, tillagad med kärlek och ömhet.Det skulle vara bra att spela min mormors hemmalagad mat köket!Och det är inte svårt.Idag är klyftpotatis i ugn förbereder också snabb och välsmakande, är det endast nödvändigt att följa några tips, och tillsätt en droppe av kärlek.
I allmänhet behöver du inte så många ingredienser, vilket deras kostnader är minimala.800 g potatis, en lök, örter smak (dill och persilja), en kyckling, kryddor, 0,5 tsk curry och vegetabilisk olja.Allt detta kommer att vara tillräckligt för att smaksatt klyftpotatis i ugnen har blivit en favorit recept av din familj.
börja med att hacka kycklingen i små bitar, salt, peppar, curry och smazhem alla delar av vegetabilisk olja.Hittills lämna köttet marinera i 30 minuter, och vid denna tid, lån matlagning potatis.Varje frukt potatis bör sköljas under rinnande vatten med hjälp av en speciell borste att rensa bort smuts.Sedan skär längs varje potatisskivorna vid 7-8.När du behöver för att täcka dem med kallt saltat vatten, koka upp, sedan koka i högst 4 minuter.Efter denna period luckan lite kokt potatis i ett durkslag och låt den svalna.Kylda potatis sprids på en plåt och lägg i ugnen på lägre nivå, och ovanpå utspridda på fackverks bitar hackade kyckling.Överskott juice och fett från kött rinner direkt på potatis under gräddningen, vilket gör det klyftpotatis i ugn verkligen läckra och doftande.Dessutom kommer kryddorna i köttet ger potatisen en unik lukt.Kyckling med potatis baka i ugnen i ca en halv timme vid en temperatur av 200-220 grader, medan frukterna av potatis inte täcker gyllene skorpa.Under denna tid kan du börja förbereda greener.Persilja, dill och lök tvätta och klippa din egen.Det är lämpligt att skära lök ringar, dill och persilja finhacka.Kokta greener och strö med en blandning av kryddor och blanda med potatisen.Till grillad kycklingbitarna jämnt i bakningen är nödvändigt att stänga dem ett par gånger.
Om du inte har tillräckligt med tid att bråka med bakning potatis, som klyftpotatis i ugn tar ungefär en timme att förbereda, kan du bara laga det för 15 minuter efter kokande vatten.För påfyllnings och använda örter eller vitlök med basilika doft som även kommer att få höra dina grannar.Kokt potatis är önskvärt att rulla i en blandning av gröna, varje yngel har helt täckt med dressing.Unga smaksatt potatis kan serveras inte bara som en separat skål, men också som en perfekt sida skålen med fisk eller kötträtter, samt korv eller grönsaksgryta.
pommes frites i ugnen är också väl lämpad för din andliga fest.Process är det inte mycket annorlunda från matlagning klyftpotatis.Det är viktigt att bara klippa potatisen och stek pinnar städa dem tills de är knapriga tillstånd.Det är viktigt att använda en hel del av vegetabilisk olja att steka potatisen jämnt.
Många hemmafruar föredrar en annan typ av potatis.Potatismos i ugnen förbereder så enkelt och snabbt som vanligt, bara lite tid spenderas på slipning bakad potatis tills slät och omvandlar den till en slurry med tillägg av gräddfil eller yoghurt.
