Baka kakor hemma är enkelt.Det tar lite tålamod och viss kunskap om hemligheter bakning pajer.I den här artikeln visar vi dig hur man bakar kakor i ugnen, så att resultatet är säker på att behaga dig och din familj.
Om du inte vet hur man bakar kakor i ugnen, är det bättre att först använda en deg som tillagas bezoparnym sätt.Denna metod innebär att införandet i degen på en gång alla komponenter snabbare och enklare oparnogo för framställning av som kommer att kräva en hel del tålamod och tid.
Låt oss komma igång.Rör i ett glas varmt vatten eller mjölk, 30 g jäst (bör vätsketemperaturen vara ca 35 ° C), så att inga klumpar bildas.Tillsätt socker (en halv kopp).Vispa 2 ägg och en fjärdedel teskedar salt och ange den resulterande vätskan.
måste nu att gradvis införa i mixen 4 koppar mjöl och rör degen, vilket ger klumpar visas.Åtminstone i zameshennoe deg bör lägga en tredjedel av en matsked smält smör eller margarin.Knåda bör noga till massan inte fastnar på händerna.
Den färdiga degen bör läggas i en djup skål, som smörjs med olja, bomull täcka med en ren handduk och ställ åt sidan för "strategi" på en varm plats.
Innan du bakar kakor i ugnen, är det nödvändigt, naturligtvis, förbereda fyllningen.Detta och lån, glömmer en stund om testet.Cole, måste du först lägga ut med kryddor och lök.Köttfärs bör steka i en stekpanna eller kokt kött i en köttkvarn rulla, placera den stekt lök.Om du vill veta hur man bakar kakor med potatis, tänk på att fyllningen ska vara en hel del, och potatis kan lägga till lite smör eller stekt lök som det är saftiga och aromatisk.
Om du vill baka Köttfärs pajer, måste degen först sätta lite mer socker.Pålägg för Köttfärs pajer, måste också vara beredd på förhand: Innan du bakar pajer med äpplen, kan den senare vara lite tas ut av oljan, tillsammans med kanel.Om fyllningen är av torkad frukt, bör de vara pre-koka, kotlett i en matberedare eller köttkvarn, tillsätt socker, om så önskas - nötter.
Medan vi fyller har degen kommit.Om du gjorde allt rätt, då är det ökade 2 gånger i volym.Det måste obmyat igen och låt stå under en kort tid, började det stiga igen.
Den färdiga degen bör sättas ut ur rätter på skärbräda torr, tidigare mjölat.Sedan bör degen vara att skuren i små bitar och forma dem till bollar.De sista 10 minuter kvar att ligga ner, täckt med en servett.Då måste man rulla bollar rullande stift platta till dem med fingrarna eller en rund kaka ca 1 cm tjocka.I mitten av cirkeln bör vara att sätta så många toppings att EDGE enkelt anslutas.Kombinera kanten zaschipyvaem dem prydligt, utan luckor.
nu beredda tårtor söm nedåt på en plåt som skall staplas, som är pre-smord och mjölad.Avståndet mellan kakor bör vara 2 cm. Bakning bör avsättas under 15 minuter i en ganska varm plats för korrektur pajer.Förberedd för bakning tårtor har lätt rundad och öka i volym.
fortsatt försiktigt beredd att smörja med uppvispat ägg patties och sätta pannan i ugnen, förvärmd till 200 ° C, 20 minuter Nu när du vet allt om hur man bakar kakor i ugnen.Man behöver bara tänka att ugnen kan endast öppnas när bulle markant gyllenbrun.Och först då de får för att kontrollera tillgänglighet.För att göra detta, genomborra en paj match.Om det stannade torr, kommer degen inte hålla fast vid det, kakor är redo.
