jag upplevt värdinna och cook meat've inte en enda gång.Däremot framsteg inte stå stilla och kreativa kockar ständigt uppfinna något nytt.Kanske finns det fortfarande människor som minns att innan frågan om hur man marinera kycklingen i ugnen, eller fläsk grill var inte.Som ättika marinad tjänade som en produkt av den mest tillgängliga och billiga.Idag på de kulinariska webbplatser du kan hitta många tips för att göra pickles, vars komponenter är de mest oväntade ingredienser.Jag måste säga att det finns alternativ för en mycket, mycket intressant.Det är deras väljer jag för min lilla artikel om hur man marinera kycklingen i ugnen.Men först vill jag ge några professionella råd om förberedelserna.
Alla köttet blir saftigt och mjukt när marine att placera den på 5 - 6 timmar i mineralvatten eller yoghurt och sedan marinera.
längsta marinerad fläsk hals monter.Processen kan ta från två till fyra timmar.
oxbringa marinerad under ca två timmar.För filé är tillräckligt en timme.Lammkotletter redo för stekning efter en halvtimme.Kalkon, anka och kyckling ben marinerad länge - cirka två timmar.Men för kycklingvingar och bröst ganska tjugo minuter.
Varje kött marinad välja sin form, vilket inte förstöra smaken av produkten, utan snarare kompletterar det med framgång.Om du är intresserad av frågan om hur man pickle fläsk matlagning, uppmärksamma det ursprungliga receptet av marinaden med Coca-Cola.Nötkött är mer passande vin eller öl marinad.Fågel saftiga och aromatisk gör senap eller tomat marinad.
plus kött marinad.Den perfekta kombinationen.Öl marinad är bäst lämpad för nötkött.För det kommer att behöva 250 ml.öl, 2 msk.l.olja, kanel (jord), kryddnejlika (vissa huvuden), lagerblad och lök.
anbud och flavorful och kommer att nötkött i en vin marinad.Det tar rödlök, färsk vitlök krossad, paprika, morot, hackad skivor, 250 ml.torrt rött vin, 2 msk.l olja.
ursprungliga saft marinad är perfekt för griskött.För honom är nödvändigt att Coca-Cola (300 ml.), Olivolja (senap, majs) - 2 msk.l., sojasås (2 msk. l.), orange, skivad i halvringar med skal, blad av färsk mynta och några stjärnor av anis.
vassa små älskare, kan vi rekommendera ett annat recept marinad för griskött.För att förbereda det, behöver du redo inlagd ingefära ('50), vitt vin (300 ml.), Olja (2 msk. L.), Stem purjolök (2 st.), Några ärtor svartpeppar.
Och nu lite om hur man kan marinera kycklingen för grillning.
ursprungliga marinad för fjäderfäkött, kan framställas från 125 ml.balsamvinäger, äpple, timjan och basilika.Glöm inte att lägga till ett par matskedar solrosolja och sked såsen "Tabasco" för en syrlig smak.
Du kan prova det här receptet.Kryddig ketchup blandat med vegetabilisk olja, strimla lök, krossad vitlök och oliver (lämpliga även kapris).För detta recept kan du använda tomatpuré, men glöm inte att lägga till lite salt och peppar för en syrlig smak.
Och detta mångsidiga marinad lämpar sig för alla typer av kött eller fågel.För honom, behöver du torrt vitt vin (250 ml.) Och olivolja (125 ml.), Lime och citron, lök vit och röd paprika i korn.Olja, vin och saften av en citron, blanda, lägga skivor av citrusfrukter, paprika och lök ringar.
rådet marinera kycklingen i ugnen, är det bra varje programledare.Cookbooken är en maträtt som kallas "Kyckling på -. Italienska"Jag måste säga att detta är en av mina favoritrecept.Kyckling blir så läckra att jag inte var för lat för att köra en pre-shopping att hitta alla nödvändiga komponenter.
behöver förbereda kyckling.Det är bäst lämpad kycklingklubbor eller vingar.Bröst, också kan marinera på detta sätt.men köttet är något osten.Den 4 st ben behöver en liten kula, någon vegetabilisk olja (3 msk. L.), apelsiner och citroner på en pjäs, 0,5 koppar tomatjuice, honung 2 msk.l., peppar, salt, sås "Tabasco".
För att börja framställa marinaden.Hackad lök lätt stek i olja, tillsätt citronsaft och apelsin, honung, tomatsaft och koka på låg värme i 7-8 minuter, smaka marinaden har blivit mer mättad.Krydda såsen med salt och peppar.Gör små snitt i kycklingklubbor och fylla dem med marinaden.Låt stå i ett par timmar, sedan baka i ugnen.
Jag måste säga att alla tips om hur man marinera kycklingen i ugnen och stek på grillen, perfekt för grillning.
Om du koka köttet för ett land picknick, men en särskild kylskåp för transport du inte har kulinariska experiment är bättre att skjuta upp förrän senare.Den bästa utsikten över marinad för tillfället blir vinäger, liksom i andra miljöer skadliga bakterier föröka sig i värmen med hög hastighet.
